La Réserve des Marquises Grand Cru añada 2020 Champagne Vignon

Este Grand Cru de la Montagne de Reims es un champagne de gastronomía.

Está elaborado a partir de las viñas más bellas y antiguas de la bodega. Se ensambla a partir de Pinot Noir (65 %) y Chardonnay (35 %) procedentes de la vendimia 2020, en Verzenay (90 %) y Verzy.
Los vinos se crían por separado en barricas de roble durante 9 meses.

La añada 2020 se muestra más «accesible» que sus predecesoras: ya abierta, sigue siendo densa, compacta y vinosa, con la potencia de Verzenay, pero con toda la elegancia. Sin dosaje, deja que se expresen los cítricos, los frutos rojos y el pomelo.
Termina con un final suave y elegante, de una muy buena longitud.
Este champagne expresa una cierta idea del terruño. Sorprendente y atípico, no podrás dejar de impresionarte con este champagne de excepción.

Un verdadero vino para enófilos y gastrónomos, para acompañar con tostadas de foie gras y ralladura de albaricoque, un capón relleno, una carne blanca o un pescado de mar.