Un Brut Nature biodinámico, donde la frescura del Chardonnay, la firmeza del Pinot Noir y la redondez del Meunier componen una cuvée sin concesiones.

Este Premier Cru biodinámico es un champagne fino y elegante.

Este champagne biodinámico te sorprenderá primero por la intensidad de sus aromas. Es franco y directo en boca gracias a una hermosa frescura persistente. Su final redondo revela la bella complejidad adquirida durante los largos años de envejecimiento.

¡Un magnífico embajador para los champagnes biodinámicos!
Verdadero champagne de descubrimiento, te lo recomendamos sobre todo como aperitivo. También acompañará embutidos finos o tus comidas gastronómicas.

Esta cuvée se ensambla a partir de las tres principales variedades de uva champenois: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Ha sido parcialmente vinificada en cuba esmaltada (para desarrollar la frescura) y en barricas de roble champenois (para la estructura y la complejidad).

Este champagne se elabora a partir de una sola y misma vendimia. Es por lo tanto un champagne de añada (no reivindicado en la etiqueta), un año muy bello.
Ha disfrutado de un envejecimiento de 5 años en bodega (contra 2 años en promedio en el resto de la Champagne), para más complejidad.

El resultado es un champagne de equilibrio perfecto. Como todos los champagnes Gaiffe Brun, no se ha añadido ningún dosaje de azúcar a esta cuvée. Es por lo tanto un champagne Brut Nature.

Esta cuvée presenta un nivel de sulfitos extremadamente bajo (24 mg/l).
Champagne vegano.