Un Blanc de Blancs Brut Nature, donde la vivacidad del Chardonnay se equilibra con la profundidad de una crianza en barrica.

Este Blanc de blancs biodinámico es un champagne intenso, elegante y refinado.

Está elaborado a partir de Chardonnay de la vendimia 2021 (añada no reivindicada). Esta cuvée de excepción se ensambla a partir de dos vinos.
El primero ha sido vinificado en cuba esmaltada para conservar toda la frescura y la incisión natural del Chardonnay. El segundo ha sido vinificado en barricas de roble, lo que le ha aportado estructura y una hermosa complejidad aromática.
Este delicado ensamblaje ha dado lugar a un champagne con un equilibrio perfecto, indispensable para la elaboración de una cuvée sin azúcar añadido. Es, por tanto, un champagne cero dosificación (o Brut Nature). Este champagne Premier Cru ha sido envejecido en bodega durante 3 años para llevar sus aromas a su máximo esplendor.

La Elegancia del Val d’Or es un champagne elegante y refinado como solo pueden ser los Blanc de blancs sin dosificación. Desarrolla notas de manzana verde y minerales. En boca, es fresco y de una persistencia muy grande.

¡Un clásico de los aperitivos!
Servido fresco, acompañará a la perfección tus aperitivos estivales, pero también todos los platos a base de mariscos o pescados finos.

Esta cuvée presenta un nivel de sulfitos extremadamente bajo (menos de 10 mg/l).
Champagne vegano.