"Les Espérances" Blanc de Noirs Grand Cru millésime 2021

Champagne Vignon

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Champagner Vignon Blanc de Noirs "Les Espérances" (Hoffnungen) 2018
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  • Champagner Vignon Blanc de Noirs "Les Espérances" (Hoffnungen) 2018
Profil Fruité, Puissant, Minéral
Dosage 0 g/L - Brut Nature

Ce blanc de noirs millésimé est un champagne puissant et complexe.
Un champagne de dégustation !

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Disponibilité: en stock

Ce blanc de noirs millésimé est un champagne puissant et complexe.

Ce champagne est travaillé en utilisant des levures naturelles et élaboré en fûts de chêne de Verzenay.
Il est élevé dans la plus pure tradition champenoise, pendant 9 mois avec bâtonnage, sans collage, filtration ni fermentation malolactique. Si l’hiver le permet, le vin est passé au froid naturel.

En résulte un champagne puissant et étonnant.
Véritable vin de dégustation, il se déguste avec lenteur. Les arômes de ce champagne se dévoilent par palier au gré du changement de température et de l'oxygénation du champagne. La finale vous réserve des arômes d’une surprenante complexité.

Un champagne de dégustation !

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Fruité, Puissant, Minéral

  • Cépages
    Pinot Noir 100%

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Oeil
    Belle robe or clair.

  • Nez
    Ouvert sur les épices douces, les oranges sanguines, bonbons anglais et citrons confits qui appellent la minéralité.

  • Bouche
    Encadrée par une minéralité crayeuse avec des arômes d'orange sanguine et de petits fruits rouges. Elle s'ouvre sur le citrons confit avec une belle amertume et un certaine puissance.

  • Description

    Ce blanc de noirs millésimé est un champagne puissant et complexe.

    Ce champagne est travaillé en utilisant des levures naturelles et élaboré en fûts de chêne de Verzenay.
    Il est élevé dans la plus pure tradition champenoise, pendant 9 mois avec bâtonnage, sans collage, filtration ni fermentation malolactique. Si l’hiver le permet, le vin est passé au froid naturel.

    En résulte un champagne puissant et étonnant.
    Véritable vin de dégustation, il se déguste avec lenteur. Les arômes de ce champagne se dévoilent par palier au gré du changement de température et de l'oxygénation du champagne. La finale vous réserve des arômes d’une surprenante complexité.

    Un champagne de dégustation !

    *Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Caractéristiques

    • Profil du vin
      Fruité, Puissant, Minéral

    • Cépages
      Pinot Noir 100%

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Dégustation

    • Oeil
      Belle robe or clair.

    • Nez
      Ouvert sur les épices douces, les oranges sanguines, bonbons anglais et citrons confits qui appellent la minéralité.

    • Bouche
      Encadrée par une minéralité crayeuse avec des arômes d'orange sanguine et de petits fruits rouges. Elle s'ouvre sur le citrons confit avec une belle amertume et un certaine puissance.

  • Direct producteur

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  • Frais de port offerts

    Dès 6 bouteilles par vigneron, en France!

  • Livraison rapide

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Récompenses

1 récompense(s)

  • Gilbert & Gaillard 91/100
Verzenay - Montagne de Reims

Champagne Vignon

Stéphane Vignon fait figure d’extraterrestre dans une région qui produit des champagnes à l'exact opposé de sa gamme !


Cette maison familiale implantée à Verzenay élabore des champagnes rares, uniquement vinifiés en parcelles, tous en Grand Cru, dosés en extra brut et millésimés.

Les vins de la maison sont tout simplement authentiques : majoritairement travaillés en fûts, avec des levures naturelles, sans collage ni filtration, et la chaptalisation, si la nature le permet, n’est pas recherchée.


La maison Vignon, ce sont des champagnes de terroir, droits et destinés à tous les amateurs de gastronomie !

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