Les Marquises Brut Nature Grand Cru Champagne Vignon

Un Brut Nature Grand Cru qui incarne la pureté et l'audace du style Vignon.

Chez Vignon, le style est une question de pureté et d'authenticité. Stéphane Vignon, vigneron passionné, ose proposer Les Marquises comme première cuvée. C'est un choix rare en Champagne, qui illustre la politique de longs vieillissements privilégiée par Stéphane.

Cette cuvée tire sa singularité des terroirs Grand Cru de Verzy et Verzenay, réputés pour leurs Pinots Noirs structurés et profonds. Le mariage avec le Chardonnay ajoute une dimension de finesse et de tension, offrant un équilibre subtil entre puissance et élégance.

Vinifié en partie sous bois, ce champagne gagne en texture et en complexité, tout en préservant la pureté du fruit grâce à l'acier émaillé. L'absence de fermentation malolactique conserve une fraîcheur vive, caractéristique du style Vignon.

Dans la gamme du domaine, Les Marquises Brut Nature Grand Cru se distingue par son approche radicale et son expression pure. Contrairement à des cuvées comme "La Réserve des Marquises", qui explore davantage la complexité, cette cuvée met l'accent sur la lisibilité du terroir et l'audace de son style.

Un champagne de choix pour les amateurs éclairés, à déguster aussi bien en apéritif qu'avec des mets raffinés.