La Réserve des Marquises Grand Cru millésime 2020 Champagne Vignon

Ce Grand Cru de la Montagne de Reims est un champagne de gastronomie.

Il est élaboré à partir des plus belles et plus anciennes vignes du domaine. Il est assemblé à partir de Pinot Noir (65 %) et de Chardonnay (35 %) issus de la vendange 2020, sur Verzenay (90 %) et Verzy.
Les vins sont élevés séparément en fûts de chêne pendant 9 mois.

Le millésime 2020 se montre plus « aimable » que ses prédécesseurs : déjà ouvert, il reste dense, compact et vineux, avec la puissance de Verzenay, mais tout en élégance. Non dosé, il laisse s’exprimer les agrumes, les fruits rouges et le pomelo.
Il s’achève sur une finale suave et élégante, d’une très belle longueur.
Ce champagne exprime une certaine idée du terroir. Surprenant et atypique, vous ne pourrez qu’être marqué par ce champagne d’exception.

Véritable vin d’œnophile et de gastronome, à associer à des toasts au foie gras et zeste d’abricot, un chapon farci, une viande blanche ou un poisson de mer !