Les Marquises Brut Nature Grand Cru Champagner Vignon

Ein Brut Nature Grand Cru, der die Reinheit und Kühnheit des Vignon-Stils verkörpert.

Bei Vignon ist Stil eine Frage von Reinheit und Authentizität. Stéphane Vignon, ein leidenschaftlicher Winzer, wagt es, Les Marquises als erste Cuvée anzubieten. Dies ist eine seltene Wahl in der Champagne, die die von Stéphane bevorzugte Politik langer Reifung veranschaulicht.

Diese Cuvée bezieht ihre Einzigartigkeit aus den Grand Cru-Terroirs von Verzy und Verzenay, die für ihre strukturierten und tiefgründigen Pinot Noirs bekannt sind. Die Verbindung mit Chardonnay verleiht eine Dimension von Finesse und Spannung und bietet ein subtiles Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz.

Teilweise im Holzfass vinifiziert, gewinnt dieser Champagner an Textur und Komplexität, während die Reinheit der Frucht durch emaillierten Stahl bewahrt wird. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung erhält eine lebendige Frische, die charakteristisch für den Vignon-Stil ist.

In der Domaine-Reihe zeichnet sich Les Marquises Brut Nature Grand Cru durch seinen radikalen Ansatz und seine reine Ausdruckskraft aus. Im Gegensatz zu Cuvées wie "La Réserve des Marquises", die mehr Komplexität erkunden, legt diese Cuvée den Fokus auf die Lesbarkeit des Terroirs und die Kühnheit ihres Stils.

Ein Champagner der Wahl für anspruchsvolle Kenner, ideal sowohl als Aperitif als auch zu raffinierten Gerichten.