Grande Réserve brut (Jéroboam) Champagne Veuve Olivier & Fils

Name: Champagne Veuve Olivier & Fils - Grande Réserve brut (Jéroboam)
Brand: Veuve Olivier & fils
SKU: VEUVE-1051-GRA-POIUF
Price: 169.9 EUR
Availability: InStock

1 récompense

Champagne Veuve Olivier & Fils - Grande Réserve brut (Jéroboam)

Profil

Fruité, Riche, Épicé, Généreux

Dosage

6 g/L - Brut

Un champagne taillé pour les grandes tables, où il révèle toute sa générosité et son fruité.

La Grande Réserve, ancrée dans les sols argilo-calcaires de Trélou-sur-Marne, offre un profil riche et épicé, typique de la Vallée de la Marne.

Dans la gamme Veuve Olivier & Fils, elle s'impose par son caractère et sa profondeur.

Ce Jéroboam de 3 L est particulièrement adapté aux grandes tablées et aux réceptions.

Disponibilité: en stock

169,90 €

Format: 300 cl (56.63 €/L)

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Une cuvée généreuse et épicée, parfaite pour les moments de partage autour d'un repas.

La Grande Réserve de Veuve Olivier & Fils est conçue pour les moments où le champagne accompagne un repas, mettant en valeur son fruité et sa générosité. Issu des sols argilo-calcaires de Trélou-sur-Marne, ce champagne exprime pleinement le potentiel du Meunier, cépage roi de cette région.

Le choix de l'élevage en cuve inox préserve la fraîcheur et la pureté des arômes, tandis que la fermentation malolactique apporte une rondeur et une souplesse supplémentaires. Cette cuvée, bien que riche et épicée, conserve un équilibre harmonieux grâce au Chardonnay et au Pinot Noir qui complètent l'assemblage.

Dans la gamme du domaine, la Grande Réserve se distingue par sa complexité et sa profondeur, offrant une alternative plus structurée que la Carte d'or Blanc de Noirs. Elle est idéale pour les amateurs de champagnes généreux, souhaitant découvrir une expression authentique de la Vallée de la Marne.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

Profil du vin
Fruité, Riche, Épicé, Généreux
Cépages
Meunier 35%, Chardonnay 15%, Pinot Noir 5%
Assemblage
100 % vins de l’année
Vinification
100 % cuve inox
Malolactique
Réalisée
Terroir
Vallée de la Marne, Trélou-sur-Marne
Sols
Argilo-calcaire, Argilo-limoneux
Degré alcoolique
12 %

Oeil
Robe dorée brillante, parcourue de fines bulles persistantes.
Nez
Nez fruité et épicé, dominé par des arômes de fruits mûrs et des notes subtiles de poivre blanc.
Bouche
L'attaque est ample et généreuse, suivie d'une texture riche et harmonieuse. L'équilibre entre fraîcheur et rondeur mène à une finale épicée et persistante.
Temps de garde
5 ans
Température de service
9-10°C

Description

Une cuvée généreuse et épicée, parfaite pour les moments de partage autour d'un repas.
La Grande Réserve de Veuve Olivier & Fils est conçue pour les moments où le champagne accompagne un repas, mettant en valeur son fruité et sa générosité. Issu des sols argilo-calcaires de Trélou-sur-Marne, ce champagne exprime pleinement le potentiel du Meunier, cépage roi de cette région.
Le choix de l'élevage en cuve inox préserve la fraîcheur et la pureté des arômes, tandis que la fermentation malolactique apporte une rondeur et une souplesse supplémentaires. Cette cuvée, bien que riche et épicée, conserve un équilibre harmonieux grâce au Chardonnay et au Pinot Noir qui complètent l'assemblage.
Dans la gamme du domaine, la Grande Réserve se distingue par sa complexité et sa profondeur, offrant une alternative plus structurée que la Carte d'or Blanc de Noirs. Elle est idéale pour les amateurs de champagnes généreux, souhaitant découvrir une expression authentique de la Vallée de la Marne.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites
Caractéristiques
- Profil du vin
  Fruité, Riche, Épicé, Généreux
- Cépages
  Meunier 35%, Chardonnay 15%, Pinot Noir 5%
- Assemblage
  100 % vins de l’année
- Vinification
  100 % cuve inox
- Malolactique
  Réalisée
- Terroir
  Vallée de la Marne, Trélou-sur-Marne
- Sols
  Argilo-calcaire, Argilo-limoneux
- Degré alcoolique
  12 %
Dégustation
- Oeil
  Robe dorée brillante, parcourue de fines bulles persistantes.
- Nez
  Nez fruité et épicé, dominé par des arômes de fruits mûrs et des notes subtiles de poivre blanc.
- Bouche
  L'attaque est ample et généreuse, suivie d'une texture riche et harmonieuse. L'équilibre entre fraîcheur et rondeur mène à une finale épicée et persistante.
- Temps de garde
  5 ans
- Température de service
  9-10°C

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TRELOU SUR MARNE - Vallée de la Marne

Champagne Veuve Olivier & fils

À Trélou-sur-Marne, Sandrine Olivier Charpentier et sa fille Mathilde défendent une approche du Champagne à la fois précise et accessible.

Sur 18 hectares entièrement concentrés autour du village, elles explorent le Meunier, le Chardonnay et le Pinot Noir sans chercher les effets de mode : chaque cuvée trouve son propre équilibre entre fruit, élevage et dosage.

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