Een Blanc de Blancs Grand Cru met karakter, tussen rijkdom, diepte en elegantie.

Met de cuvée Prestige gaat het huis Petitjean Pienne verder in zijn interpretatie van de Blanc de Blancs Grand Cru, waarbij meer structuur en diepte worden nagestreefd.

Deze cuvée is exclusief gemaakt van Chardonnay uit Cramant, Chouilly en Avize en is gebaseerd op een assemblage van 100% wijnen van het jaar, wat zorgt voor een duidelijker en meer herkenbare identiteit dan cuvées die reservewijnen bevatten.

Het bijzondere aan deze cuvée is de gedeeltelijke rijping in eikenhouten vaten, wat een extra dimensie aan de wijn geeft: meer textuur, een lichte patina en een versterkte aromatische complexiteit, zonder de frisheid van de Chardonnay te verbergen.

De lange rijping van minimaal 4 jaar op lattes speelt een centrale rol in de balans van de wijn. Het zorgt ervoor dat de materie samensmelt, de belletjes verfijnen en meer ontwikkelde aroma's ontstaan, terwijl een mooie houdbaarheid behouden blijft.

De brut dosering begeleidt deze rijkdom door balans te brengen zonder het profiel te verzwaren.

Binnen het assortiment positioneert Prestige zich boven Réserve: dichter, verfijnder en gastronomischer, gericht op liefhebbers die op zoek zijn naar gestructureerde, complexe champagnes die geschikt zijn voor aan tafel.

Een ideale champagne van aperitief tot aan tafel, vooral bij karaktervolle gerechten zoals gevogelte of een gerecht met paddenstoelen.