Een fruitige en elegante rosé Grand Cru, tussen frisheid en verfijning.

Met deze cuvée Rosé biedt het huis Petitjean Pienne een meer gastronomische en toegankelijke interpretatie van zijn stijl, terwijl het de hoge eisen van zijn Grand Cru terroirs behoudt.

Gemaakt van Chardonnay uit Cramant, Chouilly en Avize, aangevuld met Pinot Noir die rood is gevinifieerd, voornamelijk uit Aÿ, berust deze cuvée op een precieze assemblage: 78% witte wijn en 22% rode wijn. Deze keuze geeft de champagne zowel frisheid, structuur als een mooie aromatische intensiteit.

De vinificatie in cuve behoudt de zuiverheid van het fruit, terwijl het evenwicht tussen de druivenrassen een rosé oplevert die zowel expressief als elegant is, zonder overdreven kracht.

De brut dosering begeleidt deze natuurlijke gastronomische ervaring door de fruitige kant te versterken zonder de wijn te verzwaren. Het zorgt voor een toegankelijke champagne, terwijl het een mooie frisheid behoudt.

Binnen het assortiment onderscheidt deze cuvée zich duidelijk: meer direct en expressiever dan de Blanc de Blancs, biedt het een fruitiger en gezelliger alternatief, ideaal om de stijlen te variëren.

Een veelzijdige champagne, perfect als aperitief, bij zalm of een dessert met rood fruit.