Ein charaktervoller Blanc de Blancs Grand Cru Champagner zwischen Reichtum, Tiefe und Eleganz.

Mit der Cuvée Prestige geht das Haus Petitjean Pienne in seiner Interpretation des Grand Cru Blanc de Blancs noch einen Schritt weiter und sucht nach mehr Struktur und Tiefe.

Diese Cuvée wird ausschließlich aus Chardonnay aus Cramant, Chouilly und Avize hergestellt und basiert auf einer Assemblage aus 100 % Weinen des Jahrgangs. Dadurch erhält sie eine ausgeprägtere und klarere Identität als Cuvées mit Reserveweinen.

Die Besonderheit dieser Cuvée liegt in ihrem teilweisen Ausbau im Eichenfass, der dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht: mehr Textur, eine leichte Patina und eine intensivere aromatische Komplexität, ohne die Frische des Chardonnay zu überdecken.

Die lange Reifung von mindestens 8 Jahren auf der Hefe spielt eine zentrale Rolle für das Gleichgewicht des Weins. Sie ermöglicht es, die Struktur zu harmonisieren, die Perlage zu verfeinern und komplexere Aromen zu entwickeln, während der Wein gleichzeitig seine schöne Spannung behält.

Die Brut-Dosage begleitet diesen Reichtum, indem sie Balance schafft, ohne das Profil zu beschweren.

Innerhalb der Reihe positioniert sich Prestige oberhalb von Réserve: dichter, anspruchsvoller und gastronomischer richtet sie sich an Liebhaber strukturierter und komplexer Champagner, die für die Tafel gemacht sind.

Ein idealer Champagner vom Aperitif bis zum Essen, besonders zu charaktervollen Gerichten wie Geflügel oder Pilzgerichten.