Brut Rosé Grand Cru

Champagne Hervé Dubois

Champagne Hervé Dubois - Brut Rosé Grand Cru
search
  • Champagne Hervé Dubois - Brut Rosé Grand Cru
Profiel Fris, Fruitig, Mineraal
Dosering 6,5 g/L - Brut

De subtiele combinatie van Chardonnay en pinot in deze Rosé Champagne met een grandioos evenwicht.
Geschikt voor aperitieven of als dessert, zonder enige twijfel.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

Een Grand Cru rosé die ons betovert met zijn verfijning.

Voor liefhebbers van sprankelende rosé champagnes vol fruit en frisheid.

Deze rosé combineert de finesse van Chardonnay uit de Côte des Blancs met de kracht van Pinot Noir uit de Montagne de Reims (Verzenay). De malolactische gisting, die gedeeltelijk op de Chardonnays wordt uitgevoerd, verzacht deze cuvée en geeft het een perfecte balans tussen frisheid en structuur. Een lichte rijping van 18 tot 30 maanden zorgt voor de perfecte symbiose van de aroma's van deze champagne, die zowel uitbundig is met tonen van rood fruit als gestructureerd door een mooie zuurgraad en natuurlijke mineraliteit.

Een onverwachte rosé voor dit terroir van witte wijnen!

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Fris, Fruitig, Mineraal

  • Druivensoorten
    Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%

  • Rijping op de lies
    2,5 jaar

  • Vinificatie
    100 % geëmailleerde stalen tank

  • Malolactisch
    Gedeeltelijke malolactische gisting (Chardonnay), volledige malolactische gisting (Pinot Noir)

  • Terroir
    Côte des Blancs, Avize Montagne de Reims, Épernay

  • Bodems
    Krijtrijk, Klei-kalkhoudend

  • Alcoholpercentage
    12 %

  • Oog
    Intens roze.

  • Neus
    Gedomineerd door verse rode vruchten met een nadruk op kers en citrus.

  • Smaak
    Deze cuvée toont een perfecte balans tussen frisheid en rondheid, met behoud van de huisstijl en een mooie mineraliteit.

  • Serveertemperatuur
    8-9°C

  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Commentaar
4.5 - 2 beoordelingen
Heeft u deze champagne geproefd?
Avize - Côte des Blanc

Champagne Herve Dubois

Ten zuiden van Épernay ontvouwt zich de Côte des Blancs met zijn chardonnay-wijngaarden die zijn reputatie hebben gevestigd. Champagne Hervé Dubois is gevestigd in het hart van dit uitzonderlijke terroir, in de gemeente Avize, een van de 5 dorpen die als Grand Cru van de regio zijn geclassificeerd.

Dit familiebedrijf werkt met chardonnay, onlosmakelijk verbonden met dit kalkrijke terroir, maar ook met pinot noir en pinot meunier.

Het kenmerk van het huis?

Een typisch evenwicht tussen frisheid en structuur dat in alle cuvées terug te vinden is.

Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer