Brut Rose Grand Cru

Champagne Hervé Dubois

4.5 - 2 recensioni
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Champagne Hervé Dubois - Brut Rose Grand Cru
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  • Champagne Hervé Dubois - Brut Rose Grand Cru
Profilo Fresco, Fruttato, Minerale
Dosaggio 6.5 g/L - Brut

Il sottile connubio tra Chardonnay e Pinot in questo Champagne Rosé rivela un equilibrio straordinario.
Perfetto per l’aperitivo o per il dessert, si adatta a ogni occasione.

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Un Rosé Grand Cru che incanta per la sua delicatezza.

Nota per gli amanti degli champagne rosati pieni di frutta e freschezza.

Questo rosato combina la finezza dello Chardonnay della Côte des Blancs e la potenza del Pinot Noir della Montagne de Reims (Verzenay).
La fermentazione malolattica realizzata in parte su Chardonnays ammorbidisce questa cuvée e le conferisce un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.
Un leggero affinamento dai 18 ai 30 mesi permette di raggiungere la perfetta simbiosi degli aromi di questo champagne, esuberante sulle note dei frutti rossi e strutturato da una bella acidità e da una naturale mineralità.

Un rosato inaspettato per questo terroir di bianchi!

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fresco, Fruttato, Minerale

  • Vitigni
    Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%

  • Affinamento sui lieviti
    2 anni e mezzo

  • Vinificazione
    100 % vasca in acciaio smaltato

  • Malolattica
    Parziale (Chardonnay), svolta (Pinot Nero)

  • Terroir
    Côte des Blancs, Avize Montagne de Reims, Épernay

  • Suoli
    Calcareo, Argilloso-calcareo

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Occhio
    Rosa scuro.

  • Naso
    Dominato da frutti rossi freschi con una dominanza su ciliegia e agrumi.

  • Bocca
    Questa cuvée mostra un perfetto equilibrio tra freschezza e rotondità pur conservando la linea della casa con una bella mineralità.

  • Temperatura di servizio
    8-9°C

  • Descrizione

    Un Rosé Grand Cru che incanta per la sua delicatezza.

    Nota per gli amanti degli champagne rosati pieni di frutta e freschezza.

    Questo rosato combina la finezza dello Chardonnay della Côte des Blancs e la potenza del Pinot Noir della Montagne de Reims (Verzenay).
    La fermentazione malolattica realizzata in parte su Chardonnays ammorbidisce questa cuvée e le conferisce un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.
    Un leggero affinamento dai 18 ai 30 mesi permette di raggiungere la perfetta simbiosi degli aromi di questo champagne, esuberante sulle note dei frutti rossi e strutturato da una bella acidità e da una naturale mineralità.

    Un rosato inaspettato per questo terroir di bianchi!

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Fresco, Fruttato, Minerale

    • Vitigni
      Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%

    • Affinamento sui lieviti
      2 anni e mezzo

    • Vinificazione
      100 % vasca in acciaio smaltato

    • Malolattica
      Parziale (Chardonnay), svolta (Pinot Nero)

    • Terroir
      Côte des Blancs, Avize Montagne de Reims, Épernay

    • Suoli
      Calcareo, Argilloso-calcareo

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Degustazione

    • Occhio
      Rosa scuro.

    • Naso
      Dominato da frutti rossi freschi con una dominanza su ciliegia e agrumi.

    • Bocca
      Questa cuvée mostra un perfetto equilibrio tra freschezza e rotondità pur conservando la linea della casa con una bella mineralità.

    • Temperatura di servizio
      8-9°C

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Recensioni dei clienti
4.5 - 2 recensioni
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Avize - Côte des Blanc

Champagne Herve Dubois

A sud di Epernay si trova la Côte des Blancs e le sue vigne di Chardonnay che hanno fatto la sua reputazione. Lo champagne Hervé Dubois si trova nel cuore di questo terroir eccezionale, nella città di Avize, uno dei 5 villaggi Grand Cru della regione.

Questa casa familiare lavora lo chardonnay, inseparabile da questo terroir gessoso, ma anche Pinot Nero e Pinot Meunier.

La firma della casa?

Un tipico equilibrio tra freschezza e struttura che si ritrova in tutte le cuvée.

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