Réserve Blanc de blancs Grand Cru

Champagne Hervé Dubois

Champagne Hervé Dubois - Réserve Blanc de blancs Grand Cru
search
  • Champagne Hervé Dubois - Réserve Blanc de blancs Grand Cru
Profiel Mineraal, Fruitig, Patisserieachtig
Dosering 5 g/L - Extra Brut

Een minerale Blanc de Blancs die opvalt door zijn frisheid. Deze champagne is perfect geschikt voor aperitiefdiners.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

Een Grand Cru 100% Chardonnay, ontworpen voor liefhebbers van verfijning.

Hervé Dubois tekent hier een delicate en minerale gastronomische wijn. Deze 100% Chardonnay uit de Côte des Blancs is samengesteld uit een selectie van de Grand Cru terroirs van de familie (Avize, Oger, Cramant).

Getrouw aan zijn terroir, combineert deze Blanc de Blancs champagne delicatesse, intensiteit en frisheid. De gedeeltelijk uitgevoerde malolactische gisting verzacht hem en geeft hem een perfect evenwicht tussen frisheid en structuur.

De typische aroma's van Chardonnay - delicate mineraliteit, citrusvruchtensmaak, florale toetsen - worden gedragen door een extra brut dosering en een rijping van minimaal 4 jaar in de kelder.

Een pure terroir champagne!

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Mineraal, Fruitig, Patisserieachtig

  • Druivensoorten
    Chardonnay 100%

  • Assemblage
    70 % Wijnen van het jaar, 30 % perpetuele reservewijnen

  • Rijping op de lies
    4 jaar

  • Vinificatie
    100 % geëmailleerde stalen tank

  • Malolactisch
    Gedeeltelijke malolactische gisting

  • Terroir
    Côte des Blancs, Avize, Oger, Cramant

  • Bodems
    Krijtrijk

  • Alcoholpercentage
    12 %

  • Oog
    Intens geel.

  • Neus
    Alle karakteristieke aroma's van Chardonnay: mineraliteit, citrus en florale tonen.

  • Smaak
    De aroma's van Chardonnay worden gedragen door een mooie levendigheid en uitgesproken bloemige tonen die de minerale elegantie van het terroir van de Côte des Blancs benadrukken.

  • Bewaarpotentieel
    5 jaar

  • Serveertemperatuur
    8-9°C

  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Commentaar
4.4 - 11 beoordelingen
Heeft u deze champagne geproefd?
Avize - Côte des Blanc

Champagne Herve Dubois

Ten zuiden van Épernay ontvouwt zich de Côte des Blancs met zijn chardonnay-wijngaarden die zijn reputatie hebben gevestigd. Champagne Hervé Dubois is gevestigd in het hart van dit uitzonderlijke terroir, in de gemeente Avize, een van de 5 dorpen die als Grand Cru van de regio zijn geclassificeerd.

Dit familiebedrijf werkt met chardonnay, onlosmakelijk verbonden met dit kalkrijke terroir, maar ook met pinot noir en pinot meunier.

Het kenmerk van het huis?

Een typisch evenwicht tussen frisheid en structuur dat in alle cuvées terug te vinden is.

Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer