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Récompenses
Champagne Michel Furdyna - Prestige Brut 2013
La cuvée Prestige est un champagne éphémère, uniquement élaboré lors des grandes années.
Nectar d’exception, il est issu d’un assemblage des meilleures cuvées de Pinot Noir (40 %) et de Chardonnay (60 %).
Cette cuvée brut (8,5 g/l) a été vinifiée en cuve inox et a profité d’une fermentation malolactique afin d’assouplir l’acidité naturelle de ce champagne et de développer son corps. Elle a été vieillie 60 mois sur lattes avant de vous être proposée à la dégustation.
C’est un champagne qui s’exprime sur les fruits frais (pomme verte et citron), la vanille et les notes d’amandes.
Un millésime d’exception !
À déguster à l’apéritif avec du foie gras ou avec une volaille en sauce.
Oeil: belle couleur dorée.
Nez: puissant et complexe.
Bouche: expressive sur les fruits frais, la vanille et les notes d’amandes.
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le champagne Michel Furdyna en quelques mots
Ce domaine est implanté dans le sud de la Champagne, dans une région réputée pour la qualité de ses Pinots Noirs : la Côte des Bar.
C’est là que la famille Furdyna élabore des champagnes d’exception, assemblés à partir de cépages devenus rarissimes en Champagne tels que le Pinot Blanc, l’Arbane et le Petit Meslier.
Les champagnes Michel Furdyna sont une invitation à redécouvrir le champagne au travers d’assemblages atypiques et plus séduisants les uns que les autres !
En savoir plus sur le champagne Michel Furdyna
