Blanc de Noirs Millésime 2016

Name: Champagne Domaine Mallet - Blanc de Noirs Millésime 2016
Brand: Mallet
SKU: MALLE-691-BLA-IKVYG
Price: 58.9 EUR
Availability: InStock

Champagne Domaine Mallet

1 récompense

Domaine Mallet - Blanc de Noirs Jahrgang 2016

Profil Fruité, Riche

Dosage 0 g/L - Brut Nature

Blanc de Noirs 2016, un champagne raffiné qui allie la puissance du Pinot Noir à la fraîcheur du Meunier. Sa palette aromatique intense et sa finale saline en font un Brut Nature d’exception.

Disponibilité: en stock

58,90 €

Format: 75 cl (78.53 €/L)

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Un Brut Nature intense et raffiné, où Pinot Noir et Meunier révèlent toute la richesse du terroir champenois.

La cuvée Blanc de Noirs 2016, signée Domaine Mallet, est un champagne structuré et élégant.

Cet assemblage de 60 % Pinot Noir et 40 % Pinot Meunier, issu des terroirs de Trélou-sur-Marne, Connigis et Vincelles, révèle la richesse aromatique du Pinot Noir, équilibrée par la gourmandise et la fraîcheur du Meunier.

Ce champagne offre une palette aromatique complexe, mêlant fruits noirs et rouges (cerise, framboise), fruits à coque et légères épices, enrichie par des notes de violette et de pain frais et d'épices.

Le dosage Brut Nature (0 g/L) sublime la pureté du terroir et l’intensité aromatique, offrant une finale longue, saline et élégante.

Un Blanc de Noirs d’artisan, raffiné et authentique, qui saura marquer vos moments d’exception.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

Profil du vin
Fruité, Riche
Cépages
Pinot Noir 60%, Pinot Meunier 40%
Assemblage
100 % vins de l’année
Vieillissement sur lies
7 ans
Malolactique
Non Réalisée
Terroir
Assemblage de Trélou-sur-Marne et Connigis & Vincelles
Sols
Crayeux, Argilo-calcaire
Certification
HVE Viticulture Durable en Champagne
Degré alcoolique
12 %

Oeil
Robe or intense aux reflets dorés.
Nez
Arômes riches de fruits noirs et rouges (cerise, framboise), notes de fruits à coque, violette et pain frais, offrant une belle complexité.
Bouche
Attaque structurée et élégante, aux saveurs profondes de fruits mûrs, réglisse et chocolat noir, avec une texture soyeuse et une effervescence délicate.

Description

Un Brut Nature intense et raffiné, où Pinot Noir et Meunier révèlent toute la richesse du terroir champenois.
La cuvée Blanc de Noirs 2016, signée Domaine Mallet, est un champagne structuré et élégant.
Cet assemblage de 60 % Pinot Noir et 40 % Pinot Meunier, issu des terroirs de Trélou-sur-Marne, Connigis et Vincelles, révèle la richesse aromatique du Pinot Noir, équilibrée par la gourmandise et la fraîcheur du Meunier.
Ce champagne offre une palette aromatique complexe, mêlant fruits noirs et rouges (cerise, framboise), fruits à coque et légères épices, enrichie par des notes de violette et de pain frais et d'épices.
Le dosage Brut Nature (0 g/L) sublime la pureté du terroir et l’intensité aromatique, offrant une finale longue, saline et élégante.
Un Blanc de Noirs d’artisan, raffiné et authentique, qui saura marquer vos moments d’exception.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites
Caractéristiques
- Profil du vin
  Fruité, Riche
- Cépages
  Pinot Noir 60%, Pinot Meunier 40%
- Assemblage
  100 % vins de l’année
- Vieillissement sur lies
  7 ans
- Malolactique
  Non Réalisée
- Terroir
  Assemblage de Trélou-sur-Marne et Connigis & Vincelles
- Sols
  Crayeux, Argilo-calcaire
- Certification
  HVE Viticulture Durable en Champagne
- Degré alcoolique
  12 %
Dégustation
- Oeil
  Robe or intense aux reflets dorés.
- Nez
  Arômes riches de fruits noirs et rouges (cerise, framboise), notes de fruits à coque, violette et pain frais, offrant une belle complexité.
- Bouche
  Attaque structurée et élégante, aux saveurs profondes de fruits mûrs, réglisse et chocolat noir, avec une texture soyeuse et une effervescence délicate.

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Guide Hachette des Vins 2026 1 étoile

Trelou sur Marne - Vallée de la Marne

Champagne Mallet

On pense souvent tout connaître de la Champagne, mais certains vignerons réservent encore de belles surprises. Direction Trélou-sur-Marne, en Vallée de la Marne, où le Pinot Meunier s’épanouit pleinement, loin des assemblages conventionnels.

Au Domaine Mallet, chaque cépage est travaillé avec précision avec une vinification majoritairement parcellaire pour exprimer toute la richesse du terroir. Alexandre Mallet façonne des champagnes authentiques et audacieux.

Avis aux amateurs de champagnes de caractère : préparez-vous à être conquis !

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