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Fleur de Chardonnay 2022, un champagne d’exception signé Domaine Mallet, où la fraîcheur du Chardonnay rencontre la minéralité du terroir. Ses notes d’agrumes et d’amande fraîche offrent une élégance raffinée et une finale subtilement saline.
Un Blanc de Blancs 100% Chardonnay élégant et minéral, dévoilant finesse et précision.
La cuvée Fleur de Chardonnay 2022, signée Domaine Mallet, est un champagne élégant et minéral.
Ce 100 % Chardonnay, issu des vignes de Trélou-sur-Marne, révèle toute la finesse et la pureté de ce cépage emblématique, sublimé par le terroir de la Vallée de la Marne.
Ce champagne dévoile une palette aromatique délicate et raffinée, mêlant des notes d’agrumes, de poire et d’amande fraîche, enrichies par une touche minérale qui lui confère une grande précision.
Le dosage Brut (6 g/L) met en valeur la fraîcheur et l’élégance du Chardonnay, offrant une finale longue, crayeuse et subtilement saline.
Un Blanc de Blancs d’artisan, d’une grande pureté, qui sublimera les moments d’exception et les accords gastronomiques les plus fins.
*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites
Profil du vinFruité, Frais, Minéral
CépagesChardonnay 100%
Assemblage100 % vins de l’année
Vieillissement sur lies2 ans
Vinification100 % cuve inox
TerroirTrélou-sur-Marne
SolsCrayeux
CertificationHVE Viticulture Durable en Champagne
Degré alcoolique12 %
Oeil Robe paille aux reflets dorés, brillante et lumineuse.
Nez Délicat et frais, marqué par des notes d’agrumes, d’amande fraîche et de poire.
Bouche Texture soyeuse et aérienne, avec une belle tension minérale. L’équilibre entre fraîcheur et rondeur offre une grande précision aromatique.
OeilRobe paille aux reflets dorés, brillante et lumineuse.
NezDélicat et frais, marqué par des notes d’agrumes, d’amande fraîche et de poire.
BoucheTexture soyeuse et aérienne, avec une belle tension minérale. L’équilibre entre fraîcheur et rondeur offre une grande précision aromatique.
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Champagne Domaine Mallet - Fleur de Chardonnay Blanc de Blancs millésime 2022
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On pense souvent tout connaître de la Champagne, mais certains vignerons réservent encore de belles surprises. Direction Trélou-sur-Marne, en Vallée de la Marne, où le Pinot Meunier s’épanouit pleinement, loin des assemblages conventionnels.
Au Domaine Mallet, chaque cépage est travaillé avec précision avec une vinification majoritairement parcellaire pour exprimer toute la richesse du terroir. Alexandre Mallet façonne des champagnes authentiques et audacieux.
Avis aux amateurs de champagnes de caractère : préparez-vous à être conquis !
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