Un Grand Cru de la Côte des Blancs, subtil et délicat, qui séduit par sa fraîcheur.

Le Champagne Blanc de blancs Grand Cru Millésimé est composé à 100% de Chardonnay Grand Cru provenant de la Côte des Blancs.

Comme c’est le cas de tous les champagnes de la Maison Louis Casters, le Champagne Blanc de blancs Grand Cru Millésime n’a pas été soumis à la fermentation malolactique. Comme toutes les fermentations, la fermentation malolactique a pour but de faire évoluer les arômes du vin. Si la plupart des maisons de champagne la déclenchent afin d’obtenir des arômes plus doux, mûrs et légèrement lactés, la Maison Louis Casters choisit de ne pas y recourir pour conserver la fraîcheur et les arômes floraux et fruités du raisin.

La fraîcheur et le caractère épuré du Champagne Blanc de blancs Grand Cru Millésimé en font un vin idéal pour accompagner des plats raffinés et iodés.