Jaargang 2015 Grand Cru blanc de blancs

Champagne Louis Casters

5 - 1 beoordelingen
Lees de gebruikersrecensies (1) Schrijf uw recensie
Champagner Louis Casters Jahrgang 2005 Grand Cru
search
  • Champagner Louis Casters Jahrgang 2005 Grand Cru
Profiel Fruitig, Mineraal, Fris
Dosering 7 g/L - Brut

Een Blanc de Blancs millésimé met een buitengewoon evenwicht. Verfijnd en bloemig.

De frisheid en de pure karakter van de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé maken het een ideale wijn om te serveren bij verfijnde en zilte gerechten. De champagne die aperitieven met zilte smaken en visgerechten aan tafel subliem begeleidt.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

Een Grand Cru van de Côte des Blancs, subtiel en delicaat, die verleidt door zijn frisheid.

De Champagne Blanc de blancs Grand Cru Millésimé is samengesteld uit 100% Chardonnay Grand Cru afkomstig van de Côte des Blancs.

Zoals bij alle champagnes van Maison Louis Casters, is de Champagne Blanc de blancs Grand Cru Millésime niet onderworpen aan de malolactische gisting. Zoals alle gisting heeft de malolactische gisting tot doel de aroma's van de wijn te laten evolueren. Terwijl de meeste champagnehuizen deze gisting toepassen om zachtere, rijpere en licht melkachtige aroma's te verkrijgen, kiest Maison Louis Casters ervoor om dit niet te doen om de frisheid en de bloemige en fruitige aroma's van de druif te behouden.

De frisheid en de pure karakter van de Champagne Blanc de blancs Grand Cru Millésimé maken het een ideale wijn om te serveren bij verfijnde en jodiumrijke gerechten.

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Fruitig, Mineraal, Fris

  • Druivensoorten
    Chardonnay 100%

  • Assemblage
    100 % Wijnen van het jaar

  • Vinificatie
    100 % roestvrijstalen vat

  • Malolactisch
    Geen malolactische gisting

  • Terroir
    Côte des Blancs

  • Bodems
    Krijtrijk

  • Alcoholpercentage
    12 %

  • Oog
    De Champagne heeft een kleur van strogeel met geelgroene tinten en zilvergele reflecties. Diep, helder en licht, bekroond met fijne belletjes die een vloeiende schijf animeren.

  • Neus
    De eerste neus toont veel zuiverheid, met acaciageuren, krijt, witte peper, jodium en citroenschil. Evolueert bij beluchting naar tonen van room, gepelde amandel en verbena.

  • Smaak
    Zachte en frisse aanzet met romige mousse. Witte fruitdichtheid in de mond. Vloeiendheid met pepermunt, citroenachtige zuurgraad en krijtachtige mineraliteit.

  • Bewaarpotentieel
    7 jaar

  • Serveertemperatuur
    8-9°C

  • Omschrijving

    Een Grand Cru van de Côte des Blancs, subtiel en delicaat, die verleidt door zijn frisheid.

    De Champagne Blanc de blancs Grand Cru Millésimé is samengesteld uit 100% Chardonnay Grand Cru afkomstig van de Côte des Blancs.

    Zoals bij alle champagnes van Maison Louis Casters, is de Champagne Blanc de blancs Grand Cru Millésime niet onderworpen aan de malolactische gisting. Zoals alle gisting heeft de malolactische gisting tot doel de aroma's van de wijn te laten evolueren. Terwijl de meeste champagnehuizen deze gisting toepassen om zachtere, rijpere en licht melkachtige aroma's te verkrijgen, kiest Maison Louis Casters ervoor om dit niet te doen om de frisheid en de bloemige en fruitige aroma's van de druif te behouden.

    De frisheid en de pure karakter van de Champagne Blanc de blancs Grand Cru Millésimé maken het een ideale wijn om te serveren bij verfijnde en jodiumrijke gerechten.

    *Bevat sulfieten

  • Kenmerken

    • Wijnprofiel
      Fruitig, Mineraal, Fris

    • Druivensoorten
      Chardonnay 100%

    • Assemblage
      100 % Wijnen van het jaar

    • Vinificatie
      100 % roestvrijstalen vat

    • Malolactisch
      Geen malolactische gisting

    • Terroir
      Côte des Blancs

    • Bodems
      Krijtrijk

    • Alcoholpercentage
      12 %

  • Proeverij

    • Oog
      De Champagne heeft een kleur van strogeel met geelgroene tinten en zilvergele reflecties. Diep, helder en licht, bekroond met fijne belletjes die een vloeiende schijf animeren.

    • Neus
      De eerste neus toont veel zuiverheid, met acaciageuren, krijt, witte peper, jodium en citroenschil. Evolueert bij beluchting naar tonen van room, gepelde amandel en verbena.

    • Smaak
      Zachte en frisse aanzet met romige mousse. Witte fruitdichtheid in de mond. Vloeiendheid met pepermunt, citroenachtige zuurgraad en krijtachtige mineraliteit.

    • Bewaarpotentieel
      7 jaar

    • Serveertemperatuur
      8-9°C

  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Commentaar
5 - 1 beoordelingen
Heeft u deze champagne geproefd?
Damery - Vallée de la Marne

Champagne Louis Casters

Het Huis Louis Casters werd in 1899 in Damery opgericht door Eugène Cadel. 
 
Geboren in 1857, kwam Eugène uit een oude wijnbouwersfamilie uit Damery. In het centrum van dit dorp, waar het huidige Huis nog steeds gevestigd is, liet hij aan het einde van de 19e eeuw zijn champagnehuis bouwen. 
 
De schoonzoon van Eugène volgde hem op in 1921 en in 1944 namen zijn kleindochter Marguerite en haar echtgenoot Louis Casters de leiding van het Huis over en creëerden het merk Louis Casters.
Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer

Previous
Next