Un Brut Rosé de gastronomie qui brille par sa justesse et sa fraîcheur.

Le Champagne Rosé Brut de la Maison Louis Casters est un vin frais et fruité particulièrement apprécié pour sa gourmandise.

Il est assemblé à partir de Pinot Meunier, de Pinot Noir, de Chardonnay et de vin rouge élaboré avec du Pinot Meunier appellation Champagne issus des terroirs de la Vallée de la Marne, de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

Ce champagne a la particularité, tout comme les autres vins de la Maison Louis Casters, de ne pas avoir été soumise à la fermentation malolactique. Comme toutes les fermentations, la fermentation malolactique a pour but de faire évoluer les arômes du vin. Si la plupart des maisons de champagne la déclenchent afin d’obtenir des arômes plus doux, mûrs et légèrement lactés, la Maison Louis Casters choisit de ne pas y recourir pour conserver la fraîcheur et les arômes floraux et fruités du raisin.

Un champagne de caractère et de séduction qui s’accorde idéalement avec des mets gourmands et fruités.