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Lo Champagne Blanc de blancs Grand Cru millesimato è composto al 100% da Chardonnay Grand Cru della Côte des Blancs. La freschezza e il carattere raffinato dello Champagne Blanc de blancs Grand Cru millesimato lo rendono un vino ideale per accompagnare piatti raffinati e iodati.
Un Grand Cru della Côte des Blancs, sottile e delicato, che conquista per la sua freschezza.
Lo Champagne Blanc de blancs Grand Cru millesimato è composto al 100% da Chardonnay Grand Cru della Côte des Blancs.
Come tutti gli champagne della Maison Louis Casters, lo Champagne Blanc de blancs Grand Cru millesimato non ha subito la fermentazione malolattica. Come tutte le fermentazioni, anche la fermentazione malolattica ha lo scopo di sviluppare gli aromi del vino. Se la maggior parte delle case di champagne lo innescano per ottenere aromi più morbidi, più maturi e leggermente lattiginosi, la Maison Louis Casters sceglie di non utilizzarlo per preservare la freschezza e gli aromi floreali e fruttati delle uve.
La freschezza e il carattere raffinato dello Champagne Blanc de blancs Grand Cru millesimato lo rendono un vino ideale per accompagnare piatti raffinati e iodati.
* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti
Profilo del vinoFruttato, Minerale, Fresco
VitigniChardonnay 100%
Assemblaggio100 % vini dell’annata
Vinificazione100 % vasca in acciaio inox
MalolatticaFermentazione malolattica non svolta
TerroirCôte des Blancs
SuoliCalcareo
Degré alcoolique12 %
Occhio Le Champagne arbore une robe de couleur jaune paille à nuance jaune-vert, avec des reflets jaune argentés. Profonde, lumineuse et claire, elle est couronnée de bulles fines qui animent un disque fluide.
Naso Le premier nez montre beaucoup de pureté, sur des parfums d’acacia, des odeurs de craie, de poivre blanc, d’iode et de zest de citron. Il évolue à l’aération vers des notes de crème, d’amande émondée et de verveine.
Bocca L’attaque en bouche est souple et fraîche avec une effervescence crémeuse. Le vin s’ouvre dans le palais sur une densité de fruits blancs. Cette fluidité est relevée par des notes de menthe poivrée, une acidité citronnée et une minéralité crayeuse.
Potenziale di invecchiamento 7 anni
Temperatura di servizio 8-9°C
OcchioLe Champagne arbore une robe de couleur jaune paille à nuance jaune-vert, avec des reflets jaune argentés. Profonde, lumineuse et claire, elle est couronnée de bulles fines qui animent un disque fluide.
NasoLe premier nez montre beaucoup de pureté, sur des parfums d’acacia, des odeurs de craie, de poivre blanc, d’iode et de zest de citron. Il évolue à l’aération vers des notes de crème, d’amande émondée et de verveine.
BoccaL’attaque en bouche est souple et fraîche avec une effervescence crémeuse. Le vin s’ouvre dans le palais sur une densité de fruits blancs. Cette fluidité est relevée par des notes de menthe poivrée, une acidité citronnée et une minéralité crayeuse.
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Champagne Louis Casters - Millesimato 2015 Grand Cru blanc de blancs
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