Les Alouettes Saint Bets 1er Cru Blanc de Blancs millésime 2012 Champagne Hugues Godmé

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Champagne Hugues Godmé - Les Alouettes Saint Bets 1er Cru Blanc de Blancs millésime 2012
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  • Champagne Hugues Godmé - Les Alouettes Saint Bets 1er Cru Blanc de Blancs millésime 2012

Profil

Floral, Salin, Riche

Dosage

0 g/L - Brut Nature

Les Alouettes Saint Bets 2012 est un Blanc de Blancs Premier Cru pensé pour les moments d'exception.

Issu de la parcelle Les Alouettes à Villers-Marmery, il exprime la pureté et la tension du Chardonnay.

Avec 8 ans de vieillissement, ce champagne allie complexité et finesse, idéal pour accompagner un repas gastronomique.

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Disponibilité: en stock

Un Blanc de Blancs Premier Cru 2012 d'une élégance rare, dédié aux grandes occasions.

Quand une cuvée est pensée pour les moments d'exception, elle doit se distinguer par sa singularité. Les Alouettes Saint Bets 2012 de Hugues Godmé incarne cette rareté, élaborée à partir de la parcelle Les Alouettes à Villers-Marmery, une enclave de Chardonnay dans la Montagne de Reims.

Le millésime 2012, malgré un début difficile avec des gelées et de la grêle, a finalement offert un équilibre rare entre maturité et acidité grâce à un été chaud. Cette année a permis d'obtenir un champagne avec une concentration remarquable et un potentiel de garde élevé.

Ce Blanc de Blancs est vinifié en fût de chêne, ce qui lui confère une texture soyeuse et une complexité aromatique délicate. Le vieillissement de 8 ans sur lattes affine la bulle, apportant une profondeur et une richesse qui se marient parfaitement à son profil floral et salin.

Dans la gamme de Hugues Godmé, Les Alouettes Saint Bets se positionne comme une cuvée de prestige, plus complexe et structurée que les autres Blancs de Blancs du domaine. C'est un champagne destiné aux amateurs avertis, idéal pour accompagner des plats raffinés ou à savourer lors de célébrations mémorables.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Floral, Salin, Riche

  • Cépages
    Chardonnay 100%

  • Assemblage
    100 % vins de l’année

  • Vieillissement sur lies
    8 ans

  • Vinification
    100 % fûts de chêne

  • Terroir
    Montagne de Reims (Villers-Marmery: parcelle les Alouettes)

  • Sols
    Argilo-calcaire

  • Certification
    Agriculture Biologique (AB)Biodynamique (Biodyvin)

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Agriculture France
    ECOCERT-FR-BIO-01

  • Oeil
    Robe or pâle, éclatante, avec des reflets argentés et une effervescence fine et persistante.
  • Nez
    Nez délicat sur des notes florales de chèvrefeuille, rehaussé par des nuances de zeste de citron et de brioche fraîche.
  • Bouche
    L'attaque est vive, offrant une belle tension. L'équilibre se manifeste par une texture soyeuse et une salinité subtile. La finale est longue, marquée par des arômes de fruits secs et une minéralité persistante.
  • Temps de garde
    8 ans
  • Température de service
    10-12°C
  • Acord met-vin

    Parfait en accompagnement d'un apéritif raffiné, ce champagne s'accorde aussi à merveille avec des fruits de mer, un carpaccio de Saint-Jacques ou un risotto aux truffes. Excellent choix pour sublimer un dessert aux agrumes.
  • Direct producteur

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  • Frais de port offerts

    Dès 6 bouteilles par vigneron, en France!

  • Livraison rapide

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Verzenay - Montagne de Reims

Champagne Hugues Godme

À Verzenay, Hugues Godmé a construit une vision du champagne fondée sur la biodynamie et l'expression la plus pure possible de chaque terroir. 

Aujourd'hui, sa fille Lucille poursuit cette aventure entre Verzy, Verzenay, Villers-Marmery et Ville-Dommange. 

Des champagnes précis et vivants, où chaque cuvée offre une lecture différente de la Montagne de Reims.

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