Les Terres d'Unions 1er cru Champagne Hugues Godmé

Champagne Hugues Godmé - Les Terres d'Unions 1er cru
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  • Champagne Hugues Godmé - Les Terres d'Unions 1er cru

Profil

Fin, Minéral, Fruité

Dosage

0 g/L - Brut Nature

Les Terres d'Unions 1er cru de Hugues Godmé se distingue par son équilibre parfait entre trois cépages emblématiques de la Champagne : Pinot Noir, Chardonnay et Meunier.

Ce champagne Brut Nature, élaboré selon les principes de la biodynamie, révèle une pureté et une précision remarquables.

Dans la gamme de Godmé, cette cuvée exprime une minéralité et une finesse qui séduiront les amateurs éclairés, tout en restant accessible grâce à son profil fruité et fin.

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Disponibilité: en stock

Un Premier Cru équilibré et pur, fruit de l'harmonie entre terroirs et cépages.

Chez Hugues Godmé, chaque cuvée raconte une histoire unique, et Les Terres d'Unions 1er cru ne fait pas exception. Cette cuvée incarne l'harmonie parfaite entre trois cépages majeurs de la Champagne : le Pinot Noir pour sa structure, le Chardonnay pour sa finesse et le Meunier pour sa gourmandise.

Élaborée en respectant les principes de la biodynamie, cette cuvée exprime toute la richesse des terroirs Premier Cru de la Montagne de Reims, notamment Verzy, Verzenay, Villers-Marmery et Ville-Dommange. Les sols argilo-calcaires de ces villages apportent une belle minéralité et une fraîcheur équilibrée qui se retrouvent dans chaque gorgée.

Avec un vieillissement sur lattes de trois ans, ce Brut Nature se distingue par sa finesse et sa précision aromatique, grâce à une vinification en partie en fût de chêne, qui ajoute complexité et profondeur. La fermentation malolactique partielle préserve la vivacité du vin, tout en lui conférant une texture soyeuse.

Dans la gamme prestigieuse de Hugues Godmé, Les Terres d'Unions occupe une place particulière, offrant un champagne à la fois fin et fruité, idéal pour les amateurs en quête de découvertes authentiques. Un choix éclairé pour ceux qui apprécient l'élégance d'un vin pur et vivant.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Fin, Minéral, Fruité

  • Cépages
    Pinot Noir 34%, Chardonnay 33%, Meunier 33%

  • Vieillissement sur lies
    3 ans

  • Vinification
    30 % fût de chêne, 70 % cuve inox

  • Malolactique
    Partielle (55% Réalisée)

  • Terroir
    Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Villers-Marmery, Ville-Dommange)

  • Sols
    Argilo-calcaire

  • Certification
    Agriculture Biologique (AB)Biodynamique (Biodyvin)

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Agriculture France
    ECOCERT-FR-BIO-01

  • Oeil
    La robe de ce champagne présente une teinte or pâle, soulignée par une effervescence fine et persistante qui souligne sa brillance.
  • Nez
    Le nez révèle une palette aromatique complexe, dominée par des notes de fruits blancs et d'agrumes, avec des nuances florales et de légères touches briochées.
  • Bouche
    En bouche, l'attaque est vive, suivie d'un bel équilibre entre tension et rondeur. La texture est soyeuse, avec une minéralité marquée et une finale longue qui laisse une impression de fraîcheur et de pureté.
  • Temps de garde
    4 ans
  • Température de service
    8-10°C
  • Acord met-vin

    Idéal à l'apéritif, ce champagne accompagne parfaitement des fruits de mer, tels que des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques. Il se marie également bien avec un tartare de poisson ou des plats à base de volaille, comme un poulet rôti aux herbes.
  • Direct producteur

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  • Frais de port offerts

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  • Livraison rapide

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Récompenses

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  • Gault & Millau 2020 15,5/20
Verzenay - Montagne de Reims

Champagne Hugues Godme

À Verzenay, Hugues Godmé a construit une vision du champagne fondée sur la biodynamie et l'expression la plus pure possible de chaque terroir. 

Aujourd'hui, sa fille Lucille poursuit cette aventure entre Verzy, Verzenay, Villers-Marmery et Ville-Dommange. 

Des champagnes précis et vivants, où chaque cuvée offre une lecture différente de la Montagne de Reims.

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