Réserve 1er cru Champagne Hugues Godmé

Champagne Hugues Godmé - Réserve 1er cru
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  • Champagne Hugues Godmé - Réserve 1er cru

Profil

Gourmand, Fruité

Dosage

4 g/L - Extra Brut

Cette Réserve 1er Cru de Hugues Godmé est un champagne destiné aux moments de partage raffinés.

Élaborée à partir des terroirs de la Montagne de Reims, elle marie harmonieusement Pinot Noir, Chardonnay et Meunier.

Sa vinification partielle en fût lui confère une belle complexité, tout en préservant la fraîcheur caractéristique de la maison.

Un choix parfait pour accompagner un repas élégant ou une célébration spéciale.

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Disponibilité: en stock

Un Premier Cru de caractère, alliant la finesse du Chardonnay et la profondeur du Pinot Noir.

Les champagnes de moments choisis méritent une attention particulière, et la Réserve 1er Cru de Hugues Godmé est taillée pour ces instants raffinés.

Élaborée sur les terroirs de la Montagne de Reims, cette cuvée réunit les cépages emblématiques de la région : Pinot Noir, Chardonnay et Meunier. Chaque cépage y joue un rôle précis : le Pinot Noir apporte structure et profondeur, le Chardonnay offre fraîcheur et tension, tandis que le Meunier ajoute une touche de gourmandise fruitée.

La vinification, principalement en cuve inox avec une part en fût de chêne, préserve la pureté aromatique tout en ajoutant une complexité subtile à l'ensemble. Le vieillissement de deux ans sur lattes affine les bulles et développe une texture soyeuse, tandis que le dosage Extra Brut met en valeur la vivacité du vin.

Dans la gamme de Hugues Godmé, ce champagne occupe une position délicate entre tradition et modernité, se distinguant par son profil gourmand et fruité. À un prix juste, il se présente comme une excellente option pour ceux qui recherchent un Premier Cru capable de sublimer tant un apéritif qu'un repas complet.

Un champagne pour les amateurs exigeants, idéal pour accompagner des fruits de mer, un poisson noble ou une volaille à la crème.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Gourmand, Fruité

  • Cépages
    Pinot Noir 34%, Chardonnay 33%, Meunier 33%

  • Vieillissement sur lies
    2 ans

  • Vinification
    30 % fût de chêne, 70 % cuve inox

  • Malolactique
    Partielle (55% Réalisée)

  • Terroir
    Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Villers-Marmery, Ville-Dommange)

  • Sols
    Argilo-calcaire

  • Certification
    Agriculture Biologique (AB)Biodynamique (Biodyvin)

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Agriculture France
    ECOCERT-FR-BIO-01

  • Oeil
    Robe dorée éclatante, avec des reflets lumineux et une effervescence fine et persistante.
  • Nez
    Nez expressif de fruits jaunes, avec des nuances de brioche et une pointe florale délicate.
  • Bouche
    Attaque vive, équilibrée par une texture crémeuse. Évolution vers une belle complexité de fruits mûrs et une finale fraîche et persistante.
  • Temps de garde
    4 ans
  • Température de service
    8-10°C
  • Acord met-vin

    Parfait à l'apéritif, il se marie également à merveille avec un carpaccio de Saint-Jacques, un filet de bar grillé ou une volaille à la sauce crémeuse.
  • Direct producteur

    Commandez vos champagnes en direct des vignerons !

  • Frais de port offerts

    Dès 6 bouteilles par vigneron, en France!

  • Livraison rapide

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Récompenses

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  • Gault & Millau 2020 92/100
Verzenay - Montagne de Reims

Champagne Hugues Godme

À Verzenay, Hugues Godmé a construit une vision du champagne fondée sur la biodynamie et l'expression la plus pure possible de chaque terroir. 

Aujourd'hui, sa fille Lucille poursuit cette aventure entre Verzy, Verzenay, Villers-Marmery et Ville-Dommange. 

Des champagnes précis et vivants, où chaque cuvée offre une lecture différente de la Montagne de Reims.

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