Les Alouettes Saint Bets 1er Cru Blanc de Blancs millesimato 2012 Champagne Hugues Godmé

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Champagne Hugues Godmé - Les Alouettes Saint Bets 1er Cru Blanc de Blancs millesimato 2012
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  • Champagne Hugues Godmé - Les Alouettes Saint Bets 1er Cru Blanc de Blancs millesimato 2012

Profilo

Floreale, Salino, Ampio

Dosaggio

0 g/L - Brut Nature

Les Alouettes Saint Bets 2012 è un Blanc de Blancs Premier Cru pensato per i momenti eccezionali.

Proveniente dalla parcella Les Alouettes a Villers-Marmery, esprime la purezza e la tensione dello Chardonnay.

Con 8 anni di invecchiamento, questo champagne unisce complessità e raffinatezza, ideale per accompagnare un pasto gastronomico.

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Disponibilità: in magazzino

Un Blanc de Blancs Premier Cru 2012 di rara eleganza, dedicato alle grandi occasioni.

Quando una cuvée è pensata per momenti eccezionali, deve distinguersi per la sua unicità. Les Alouettes Saint Bets 2012 di Hugues Godmé incarna questa rarità, elaborata dalla parcella Les Alouettes a Villers-Marmery, un'enclave di Chardonnay nella Montagne de Reims.

Il millesimato 2012, nonostante un inizio difficile con gelate e grandine, ha infine offerto un raro equilibrio tra maturità e acidità grazie a un'estate calda. Quest'annata ha permesso di ottenere uno champagne con una notevole concentrazione e un elevato potenziale di invecchiamento.

Questo Blanc de Blancs è vinificato in barrique, conferendogli una texture setosa e una complessità aromatica delicata. L'affinamento di 8 anni sui lieviti affina la bolla, apportando una profondità e una ricchezza che si sposano perfettamente con il suo profilo floreale e salino.

Nella gamma di Hugues Godmé, Les Alouettes Saint Bets si posiziona come una cuvée di prestigio, più complessa e strutturata rispetto agli altri Blanc de Blancs del domaine. È uno champagne destinato agli intenditori, ideale per accompagnare piatti raffinati o da gustare durante celebrazioni memorabili.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Floreale, Salino, Ampio

  • Vitigni
    Chardonnay 100%

  • Assemblaggio
    100 % vini dell’annata

  • Affinamento sui lieviti
    8 anni

  • Vinificazione
    100 %

  • Terroir
    Montagne de Reims (Villers-Marmery: parcelle les Alouettes)

  • Suoli
    Argilloso-calcareo

  • Certificazione
    Biologico / Biodinamico (Biodyvin)

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Agricoltura Francia
    ECOCERT-FR-BIO-01

  • Occhio
    Colore oro pallido, brillante, con riflessi argentati e un'effervescenza fine e persistente.
  • Naso
    Naso delicato con note floreali di caprifoglio, arricchito da sfumature di scorza di limone e brioche fresca.
  • Bocca
    L'attacco è vivace, offrendo una bella tensione. L'equilibrio si manifesta con una texture setosa e una sottile salinità. Il finale è lungo, caratterizzato da aromi di frutta secca e una mineralità persistente.
  • Potenziale di invecchiamento
    8 anni
  • Temperatura di servizio
    10-12°C

  • Abbinamento cibo-vino

    Perfetto per accompagnare un aperitivo raffinato, questo champagne si abbina meravigliosamente anche con frutti di mare, carpaccio di capesante o risotto al tartufo. Scelta eccellente per esaltare un dessert agli agrumi.
  • Descrizione

    Un Blanc de Blancs Premier Cru 2012 di rara eleganza, dedicato alle grandi occasioni.

    Quando una cuvée è pensata per momenti eccezionali, deve distinguersi per la sua unicità. Les Alouettes Saint Bets 2012 di Hugues Godmé incarna questa rarità, elaborata dalla parcella Les Alouettes a Villers-Marmery, un'enclave di Chardonnay nella Montagne de Reims.

    Il millesimato 2012, nonostante un inizio difficile con gelate e grandine, ha infine offerto un raro equilibrio tra maturità e acidità grazie a un'estate calda. Quest'annata ha permesso di ottenere uno champagne con una notevole concentrazione e un elevato potenziale di invecchiamento.

    Questo Blanc de Blancs è vinificato in barrique, conferendogli una texture setosa e una complessità aromatica delicata. L'affinamento di 8 anni sui lieviti affina la bolla, apportando una profondità e una ricchezza che si sposano perfettamente con il suo profilo floreale e salino.

    Nella gamma di Hugues Godmé, Les Alouettes Saint Bets si posiziona come una cuvée di prestigio, più complessa e strutturata rispetto agli altri Blanc de Blancs del domaine. È uno champagne destinato agli intenditori, ideale per accompagnare piatti raffinati o da gustare durante celebrazioni memorabili.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Floreale, Salino, Ampio

    • Vitigni
      Chardonnay 100%

    • Assemblaggio
      100 % vini dell’annata

    • Affinamento sui lieviti
      8 anni

    • Vinificazione
      100 %

    • Terroir
      Montagne de Reims (Villers-Marmery: parcelle les Alouettes)

    • Suoli
      Argilloso-calcareo

    • Certificazione
      Biologico / Biodinamico (Biodyvin)

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Degustazione
    • Occhio
      Colore oro pallido, brillante, con riflessi argentati e un'effervescenza fine e persistente.
    • Naso
      Naso delicato con note floreali di caprifoglio, arricchito da sfumature di scorza di limone e brioche fresca.
    • Bocca
      L'attacco è vivace, offrendo una bella tensione. L'equilibrio si manifesta con una texture setosa e una sottile salinità. Il finale è lungo, caratterizzato da aromi di frutta secca e una mineralità persistente.
    • Potenziale di invecchiamento
      8 anni
    • Temperatura di servizio
      10-12°C

    • Abbinamento cibo-vino

      Perfetto per accompagnare un aperitivo raffinato, questo champagne si abbina meravigliosamente anche con frutti di mare, carpaccio di capesante o risotto al tartufo. Scelta eccellente per esaltare un dessert agli agrumi.

  • Produttore diretto

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Verzenay - Montagne de Reims

Champagne Hugues Godme

A Verzenay, Hugues Godmé ha costruito una visione dello champagne basata sulla biodinamica e sull'espressione più pura possibile di ogni terroir. Oggi, sua figlia Lucille continua questa avventura tra Verzy, Verzenay, Villers-Marmery e Ville-Dommange. 

Champagne precisi e vivaci, dove ogni cuvée offre una diversa interpretazione della Montagne de Reims.

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