Les Alouettes Saint Bets 1er Cru Blanc de Blancs Jahrgang 2012 Champagner Hugues Godmé

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Champagner Hugues Godmé - Les Alouettes Saint Bets 1er Cru Blanc de Blancs Jahrgang 2012
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  • Champagner Hugues Godmé - Les Alouettes Saint Bets 1er Cru Blanc de Blancs Jahrgang 2012

Profil

Blumig, Salzig, Reich

Dosierung

0 g/L - Brut Nature

Les Alouettes Saint Bets 2012 ist ein Blanc de Blancs Premier Cru, der für außergewöhnliche Momente kreiert wurde.

Aus der Parzelle Les Alouettes in Villers-Marmery stammend, verkörpert er die Reinheit und Spannung des Chardonnay.

Mit 8 Jahren Reifung vereint dieser Champagner Komplexität und Finesse, ideal zur Begleitung eines Gourmet-Menüs.

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Verfügbarkeit: auf Lager

Ein Blanc de Blancs Premier Cru 2012 von seltener Eleganz, gewidmet den großen Anlässen.

Wenn eine Cuvée für außergewöhnliche Momente gedacht ist, muss sie sich durch ihre Einzigartigkeit auszeichnen. Les Alouettes Saint Bets 2012 von Hugues Godmé verkörpert diese Seltenheit, hergestellt aus der Parzelle Les Alouettes in Villers-Marmery, einer Chardonnay-Enklave in der Montagne de Reims.

Der Jahrgang 2012, trotz eines schwierigen Beginns mit Frost und Hagel, bot letztendlich ein seltenes Gleichgewicht zwischen Reife und Säure dank eines heißen Sommers. Dieses Jahr ermöglichte die Herstellung eines Champagners mit bemerkenswerter Konzentration und hohem Lagerpotenzial.

Dieser Blanc de Blancs wird in Eichenfässern vinifiziert, was ihm eine seidige Textur und eine delikate aromatische Komplexität verleiht. Die achtjährige Reifung auf der Hefe verfeinert die Perlage und bringt eine Tiefe und Fülle, die perfekt zu seinem floralen und salzigen Profil passen.

In der Kollektion von Hugues Godmé positioniert sich Les Alouettes Saint Bets als Prestige-Cuvée, komplexer und strukturierter als die anderen Blanc de Blancs des Hauses. Es ist ein Champagner für Kenner, ideal, um raffinierte Gerichte zu begleiten oder bei unvergesslichen Feierlichkeiten zu genießen.

* Produkt aus Frankreich - Champagne AOC - Enthält Sulfit

  • Weinprofil
    Blumig, Salzig, Reich

  • Rebsorten
    Chardonnay 100%

  • Verschnitt
    100 % Weine des Jahres

  • Alterung auf Hefe
    8 Jahre

  • Weinbereitung
    100 %

  • Terroir
    Montagne de Reims (Villers-Marmery: parcelle les Alouettes)

  • Böden
    Ton-Kalk

  • Zertifizierung
    Biologisch / Biodynamisch (Biodyvin)

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Bio - Landwirtschaft Frankreich
    ECOCERT-FR-BIO-01

  • Auge
    Blassgoldene Robe, strahlend, mit silbernen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
  • Nase
    Zarter Duft mit floralen Noten von Geißblatt, akzentuiert durch Nuancen von Zitronenschale und frischer Brioche.
  • Mund
    Der Auftakt ist lebhaft und bietet eine schöne Spannung. Das Gleichgewicht zeigt sich in einer seidigen Textur und einer subtilen Salzigkeit. Das Finale ist lang, geprägt von Aromen von Trockenfrüchten und einer anhaltenden Mineralität.
  • Lagerfähigkeit
    8 Jahre
  • Serviertemperatur
    10-12°C
  • Speise- und Weinempfehlung

    Perfekt als Begleitung zu einem raffinierten Aperitif, passt dieser Champagner auch hervorragend zu Meeresfrüchten, einem Jakobsmuschel-Carpaccio oder einem Trüffelrisotto. Eine ausgezeichnete Wahl, um ein Zitrusdessert zu veredeln.
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Verzenay - Montagne de Reims

Champagne Hugues Godme

In Verzenay hat Hugues Godmé eine Vision des Champagners entwickelt, die auf Biodynamie und dem reinsten Ausdruck jedes Terroirs basiert. Heute setzt seine Tochter Lucille dieses Abenteuer zwischen Verzy, Verzenay, Villers-Marmery und Ville-Dommange fort.

Präzise und lebendige Champagner, bei denen jede Cuvée eine andere Interpretation der Montagne de Reims bietet.

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