Gran Reserva Champagne Veuve Olivier & Fils

El Meunier en todo su esplendor, para un champagne rico y generoso.

Si Carte d’Or expresa el carácter generoso del Pinot Meunier, Grande Réserve muestra otra faceta del saber hacer de Veuve Olivier. Más estructurada y compleja, esta cuvée está diseñada para acompañar una comida en lugar de ser degustada únicamente como aperitivo.

El ensamblaje da protagonismo al Pinot Noir, complementado por el Pinot Meunier y un toque de Chardonnay. Este trío aporta mayor profundidad, relieve y longitud en boca, manteniendo el equilibrio y la frescura que caracterizan los champagnes de la bodega. Fiel a la filosofía de Veuve Olivier, esta cuvée siempre privilegia la expresión del terruño de Trélou-sur-Marne en lugar de una búsqueda excesiva de potencia.

La vendimia 2020, junto con la larga crianza en bodega, permite al vino desarrollar una textura más amplia y una paleta aromática más compleja. Las notas de miel, frutas confitadas y especias suaves enriquecen una materia generosa, mientras que la frescura de los cítricos y una fina trama mineral aportan equilibrio y precisión.

Dentro de la gama Veuve Olivier, Grande Réserve representa una verdadera subida de nivel. Más profunda y más vinosa, está dirigida a quienes buscan un champagne capaz de acompañar platos generosos manteniendo la elegancia propia del estilo de la casa.

Una cuvée ideal para carnes blancas, ternera a la crema, ave asada o una tabla de quesos curados.