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Philippe Fays firma aquí una cuvée para los amantes de los vinos espumosos de carácter. Un rosado de sangrado adaptado a los aficionados de vinos espumosos intensos.
Intenso, profundo y delicioso, un rosado de sangrado en todo su esplendor.
Philippe Fays firma aquí una cuvée para los amantes de los champagnes de carácter.
Este rosado 100% Pinot Noir está dotado de potentes aromas afrutados que resultan de la maceración de las pieles de uvas con el jugo durante 4 a 5 días. Este proceso, raro en champagne, aporta aromas y una concentración única al vino, así como un color rosa profundo característico.
Este champagne llevado por la estructura del pinot desarrolla aromas pulposos y crujientes. El dosage Brut aporta una redondez y una golosidad a esta cuvée naturalmente vinosa.
Un rosado de saignée hecho para los amantes de champagnes intensos.
* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos
Perfil del vinoAfrutado, Potente, Fresco
UvasPinot Noir 100%
Ensamblaje80 % vinos del año, 20 % vinos de reserva
Vinificación100 % Vinificación en tanque de acero inoxidable y acero esmaltado
MalolácticaRealizada
TerruñoCôte des Bar, Celles-Sur-Ource
SuelosArcillo-calcáreo
Grado alcohólico12 %
Ojo Aspecto denso y luminoso con burbujas persistentes.
Nariz Frutas rojas, frambuesas.
Boca Ataque suave y fresco con una efervescencia integrada. El vino se abre con un afrutado jugoso y crujiente, respaldado por una nota de granadina.
Tiempo de guarda 5 años
Temperatura de servicio 8-9°C
OjoAspecto denso y luminoso con burbujas persistentes.
NarizFrutas rojas, frambuesas.
BocaAtaque suave y fresco con una efervescencia integrada. El vino se abre con un afrutado jugoso y crujiente, respaldado por una nota de granadina.
Tiempo de guarda5 años
Temperatura de servicio8-9°C
Las botellas son enviadas directamente por el viticultor
A partir de 12 botellas compradas, en España
Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura
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Champagne Philippe Fays - Brut Rosé
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Inmersión en el sur de la Champagne con este viticultor de la Côte des Bar.
El pueblo de Celles-sur-Ource alberga las viñas de Philippe Fays, quien cultiva y vinifica variedades emblemáticas de su terruño. Encontramos chardonnay, pero también el emblemático pinot noir de la región y pinot blanc, variedad endémica con un toque tan singular en los ensamblajes.
¿El estilo de la casa?
Fermentaciones malolácticas realizadas en todas las cuvées, suavizando la acidez natural del vino en favor de aromas más suaves y redondos en boca.
Los otros champagnes del viticultor
Brut
Douceur
Brut Réserve
Côte Saint Cyre blanc de blancs
Sensation Trio Extra Brut
Belle Vendange de añada 2018
Sensation Trio Extra Brut (Magnum)
Brut (Magnum)
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