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Este champagne Brut, firmado por Philippe Fays, es un champagne afrutado y generoso. Un compañero ideal para momentos de convivencia entre amigos.
Fruta y generosidad, en el puro espíritu de los champagnes Fays.
Brut firmado por Philippe Fays es un champagne afrutado y generoso.
Esta cuvée se elabora exclusivamente a base de Pinot Noir, variedad emblemática de la Côte des Bar. Este champagne blanc de noirs se distingue por un carácter afrutado muy expresivo y dominado por notas de frutas blancas confitadas (pera, durazno). También se encuentran sabores típicos del pinot (frutas rojas). La dosificación Brut aporta una redondez a este champagne amigable por excelencia.
Un champagne de aperitivo, vivo y ligero, para compartir en sus momentos más hermosos.
* Producto de Francia - AOC Champagne - Contiene sulfitos
Perfil del vinoAfrutado, Mineral, Fresco
UvasPinot Noir 100%
Ensamblaje80 % vinos del año, 20 % vinos de reserva
Vinificación100 % Vinificación en tanque de acero inoxidable y acero esmaltado
MalolácticaRealizada
TerruñoCôte des Bar, Celles-Sur-Ource, Longues Raies et Val Lune
SuelosArcillo-calcáreo
Grado alcohólico12 %
Ojo Aspecto denso y luminoso con burbujas persistentes.
Nariz Frutas rojas, frambuesas.
Boca Ataque suave y fresco con una efervescencia integrada. El vino se abre con un afrutado jugoso y crujiente, respaldado por una nota de granadina. Final ligero y seductor.
Tiempo de guarda 5 años
Temperatura de servicio 8-9°C
OjoAspecto denso y luminoso con burbujas persistentes.
NarizFrutas rojas, frambuesas.
BocaAtaque suave y fresco con una efervescencia integrada. El vino se abre con un afrutado jugoso y crujiente, respaldado por una nota de granadina. Final ligero y seductor.
Tiempo de guarda5 años
Temperatura de servicio8-9°C
Las botellas son enviadas directamente por el viticultor
A partir de 12 botellas compradas, en España
Entrega en 3 a 7 días en una caja antirrotura
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Champagne Philippe Fays - Brut
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Inmersión en el sur de la Champagne con este viticultor de la Côte des Bar.
El pueblo de Celles-sur-Ource alberga las viñas de Philippe Fays, quien cultiva y vinifica variedades emblemáticas de su terruño. Encontramos chardonnay, pero también el emblemático pinot noir de la región y pinot blanc, variedad endémica con un toque tan singular en los ensamblajes.
¿El estilo de la casa?
Fermentaciones malolácticas realizadas en todas las cuvées, suavizando la acidez natural del vino en favor de aromas más suaves y redondos en boca.
Los otros champagnes del viticultor
Douceur
Brut Réserve
Brut Rosé
Côte Saint Cyre blanc de blancs
Sensation Trio Extra Brut
Belle Vendange de añada 2018
Sensation Trio Extra Brut (Magnum)
Brut (Magnum)
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