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Premi
Champagne Xavier ALEXANDRE - Sélection Brut 1er Cru
La cuvée Brut Sélection rappresenta lo spirito della Casa Xavier Alexandre.
Assemblato con 48% di Pinot Meunier, 37% di Chardonnay e 15% di Pinot Nero che proviene in maggioranza dal vigneto premier cru della Casa, la cuvée Brut Sélection invecchia in cantina per 5 anni per garantirle una qualità costate.
Il bell’equilibrio tra il fruttato, la rotondità e la finezza dei suoi aromi ne fanno un vino che può essere degustato sia all’aperitivo che durante il pasto.
Occhi: Giallo chiaro, riflessi oro paglierino. Bollicine medie, bel cordone.
Naso: Fresco, lattico, cremoso.
Bocca: Attacco ampio con un equilibrio perfetto e sostenuto da un ritorno degli aromi. Finale fresco e generoso.
*Contiene solfiti
Opinione dei clienti (4): 4.2/5
J'aime les champagnes à majorité de fruits rouges (Meunier à faible pourcentage et plus Pinot Noir). C'est la première fois que j'achète ce champagne où domine le Pinot Meunier et je l'ai trouvé bon et aussi adapté à tout le repas. Le vieillissement de 5 ans est probablement une partie importante de la vinification. J'ajouterais quelques informations supplémentaires sur l'étiquette : j'ai donné quelques bouteilles à des amis, mais j'ai dû fournir quelques explications.
Parfait pour accompagner l'apéritif
A proposito dello champagne Xavier Alexandre
La Casa Xavier Alexandre, fondata nel 1933, è installata a Courmas, bellissimo villaggio dell’ovest della Montagna di Reim. Si tratta di un affare famigliare di récoltant-manipulant che elabora vini che esprimono con giustezza la singolarità dei territori dei quali sono frutto.
