Champagne Sourdet Diot - Tradition

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Champagne Sourdet Diot - Tradition

Description
Dégustation
Avis

La cuvée Tradition Sourdet Diot est un champagne typique de la Vallée de la Marne, composé des 3 principaux cépages champenois : le Pinot Meunier (80%), le Chardonnay (15%) et le Pinot Noir (5%).

Ce champagne d'assemblage est un vin parfaitement équilibré et doté d'une touche fruitée.

C'est un  champagne idéal à l'apéritif ou en début de repas.

Oeil: doré brillant, éveillé par une vive effervescence.

Nez: la fraîcheur surprend au nez, avec ses notes de citron, de verveine et d’acacia. Le fruité s’exprime par des touches de groseille et de fruits blancs.

Bouche: on est saisi par le contraste entre la jeunesse éclatante du fruit et la complexité des notes de maturation : d’abord subtil, le vin se fait plus expressif sur la longueur.

*Contient des sulfites

Cinzia P, le 22/01/2022

Christophe V, le 26/02/2019

Excellent, tous nos invités ont adorés le champagne. Livraison dans les temps. RAS

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A propos du Champagne Sourdet Diot.

La Maison Sourdet Diot est implantée depuis les années 60 dans le village de la Chapelle-Monthodon. La famille vendait alors l’intégralité de ses raisins à de grands noms du Champagne.

C’est en 1980 que Patrick et Nadine Sourdet décidèrent d’élaborer et de mettre en bouteille leur propre Champagne. Désormais la Maison Sourdet Diot destine l’intégralité des sa récolte à l’assemblage de ses Champagnes ce qui lui vaut le titre de vigneron Récoltant Manipulant (RM).

Ce sont aujourd’hui Patrick et Damien qui élaborent ensemble les Champagnes Sourdet Diot.