Champagne Sourdet Diot - Tradition

Gault&Millau : 2018

Champagne Sourdet Diot - Tradition

Dosage: Brut
Contenance: 0,75l
Type: Assemblage
Description
Informations
Avis

La cuvée Tradition Sourdet Diot est un champagne typique de la Vallée de la Marne, composé des 2 principaux cépages champenois : le pinot meunier (70%) et le chardonnay (30%).

Ce champagne d'assemblage est un vin parfaitement équilibré et doté d'une touche fruitée.

C'est un  champagne idéal à l'apéritif ou en début de repas.

Oeil: Jaune ambré

Nez: Légèrement fruité

Bouche: Harmonieux

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Quantité:

19,90 €

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La Maison Sourdet Diot est implantée depuis les années 60 dans le village de la Chapelle-Monthodon. La famille vendait alors l’intégralité de ses raisins à de grands noms du Champagne.

C’est en 1980 que Patrick et Nadine Sourdet décidèrent d’élaborer et de mettre en bouteille leur propre Champagne. Désormais la Maison Sourdet Diot destine l’intégralité des sa récolte à l’assemblage de ses Champagnes ce qui lui vaut le titre de vigneron Récoltant Manipulant (RM).

Ce sont aujourd’hui Patrick et Damien qui élaborent ensemble les Champagnes Sourdet Diot.