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Récompenses
Champagne Sourdet Diot - Prestige
Ce Champagne Sourdet-Diot Cuvée Prestige saura vous étonner par sa complexité et sa remarquable finesse.
La cuvée Préstige Sourdet Diot est un assemblage de 50% Chardonnay, de 30% Pinot Meunier et de 20% de Pinot Noir.
À noter que cette cuvée est composée exclusivement d’une sélection de premier jus.
Un extraordinaire Champagne de producteur.
Oeil: doré clair, avec de fins cordons de bulles.
Nez: fleurs blanches, citron et anis vert se mêlent au nez, donnant un style particulièrement frais et vif.
Bouche: la fine effervescence souligne la délicatesse du Chardonnay. Les notes finement épicées en fin de bouche rappellent le long élevage sur lies fines qu’a connu ce vin. Une grande élégance et doté d’une minéralité particulièrement expressive.
*Contient des sulfites
Excellent champagne, pas acide ni bouchonné !
A propos du Champagne Sourdet Diot
Les premières vignes de la Maison Sourdet Diot ont été plantées il y a près de 60 ans par Raymond Sourdet. A cette époque la famille revendait l’intégralité de ses raisins au Champagne Veuve Clicquot. Petit à petit l’exploitation familiale s’est agrandie et équipée d’une cuverie ainsi que d’un pressoir traditionnel afin de produire son propre Champagne. Depuis 1990 la totalité de la production est conservée et élaborée dans la cuverie familiale.
La Maison est implantée dans la Vallée de la Marne et y cultive les trois grands cépages champenois que sont le pinot noir, le chardonnay et le pinot meunier. Ces cépages sont utilisés lors de l’élaboration pour confectionner des Champagnes dits d’assemblage.
Membre du syndicat des vignerons indépendants, le Champagne Sourdet Diot est fier de participer à la valorisation du terroir champenois et de ses savoir-faire traditionnels.
