Champagne Sourdet Diot - Tradition

Gault&Millau : 2018
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Gault&Millau : 2018

Champagne Sourdet Diot - Tradition

Descrizione
Informazioni
Opinione

La cuvée Tradition Sourdet Diot è uno champagne tipico della Valle della Marna, composto da 2 principali vitigni della Champagne: il pinot meunier (70%) e lo chardonnay (30%).

Questo champagne d’assemblaggio è un vino perfettamente equilibrato e con un tocco fruttato.

Questo champagne è l’ideale per l’aperitivo o all’inizio del pasto.

Occhi: Giallo Ambrato

Naso: Leggermente fruttato

Bocca: Armonioso

Christophe V, le 26/02/2019

Excellent, tous nos invités ont adorés le champagne. Livraison dans les temps. RAS

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La Casa Sourdet Diot è ubicata dagli anni 60 nel villaggio della Chapelle-Monthodon.

La famiglia vende tutta l’integralità delle uve ai grandi nomi di Champagne. Nel 1980 Patrick e Nadine Sourdet decisero di elaborare e di imbottigliare il proprio Champagne.

Oggigiorno la Casa Sourdet Diot utilizza tutta la propria raccolta per l’assemblaggio dei propri Champagne, il che gli conferisce il titolo di Récoltant Manipulant (RM).

Oggi sono Patrick e Damien che elaborano insieme gli Champagne Sourdet Diot.

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