Les Champs Saint Martin Grand Cru Blanc de Noirs Jaargang 2013 Champagne Hugues Godmé

Een krachtige en minerale Blanc de Noirs Grand Cru, geboren uit een enkel opmerkelijk jaar.

In het assortiment van Hugues Godmé neemt Les Champs Saint Martin 2013 een bijzondere plaats in als Blanc de Noirs Grand Cru, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir. Deze cuvée weerspiegelt de ambitie van het domein om de essentie van het uitzonderlijke terroir van Verzenay vast te leggen.

Het jaar 2013, gekenmerkt door een late cyclus en koele omstandigheden, verleent deze champagne een zeldzame zuiverheid en precisie. De Pinot Noir van het perceel Les Champs Saint Martin brengt diepte en structuur, versterkt door een noordoostelijke ligging en een bodem van witte krijt bedekt met een kleilaag.

Gevinifieerd in eikenhouten vaten, ontwikkelt deze champagne een complexe textuur en een verhoogde diepte, terwijl het een minerale spanning behoudt dankzij zijn Brut Nature dosering. De lange rijping van acht jaar op lattes verfijnt het belletje en verrijkt het aromatische profiel met gebaktonen.

Binnen het assortiment van het domein onderscheidt deze cuvée zich door zijn kracht en verfijnde karakter, en biedt het een unieke proefervaring voor liefhebbers van veeleisende terroir champagnes. Perfect om te combineren met verfijnde gerechten, is deze champagne een pure expressie van de Montagne de Reims.