Les Champs Saint Martin Grand Cru Blanc de Noirs Jahrgang 2013 Champagner Hugues Godmé

Ein kraftvoller und mineralischer Blanc de Noirs Grand Cru, geboren aus einem einzigen bemerkenswerten Jahrgang.

In der Kollektion von Hugues Godmé nimmt Les Champs Saint Martin 2013 eine besondere Stellung als Blanc de Noirs Grand Cru ein, der ausschließlich aus Pinot Noir besteht. Diese Cuvée verkörpert das Bestreben des Weinguts, die Essenz des außergewöhnlichen Terroirs von Verzenay einzufangen.

Das Jahr 2013, geprägt durch einen späten Zyklus und kühle Bedingungen, verleiht diesem Champagner eine seltene Reinheit und Präzision. Der Pinot Noir aus der Parzelle Les Champs Saint Martin bringt Tiefe und Struktur, verstärkt durch eine nordöstliche Ausrichtung und einen Boden aus weißer Kreide, der von einer Lehmschicht überlagert wird.

In Eichenfässern vinifiziert, entwickelt dieser Champagner eine komplexe Textur und erhöhte Tiefe, während er dank seiner Brut Nature Dosage eine mineralische Spannung bewahrt. Die lange Reifung von acht Jahren auf der Hefe verfeinert die Perlage und bereichert das aromatische Profil mit Gebäcknoten.

In der Kollektion des Weinguts zeichnet sich diese Cuvée durch ihre Kraft und ihren rassigen Charakter aus und bietet anspruchsvollen Liebhabern von Terroir-Champagnern ein einzigartiges Verkostungserlebnis. Perfekt, um zu raffinierten Gerichten serviert zu werden, ist dieser Champagner ein reiner Ausdruck der Montagne de Reims.