Loches sur Ource - Côte des Bar

Champagne Poinsot Freres

Ciò che colpisce di Poinsot Frères non è soltanto il vino. È il momento in cui una storia familiare che attraversa diverse generazioni cambia dolcemente volto.

A Loches-sur-Ource, Laura Poinsot prepara il passaggio di testimone con un approccio al tempo stesso moderno e profondamente rispettoso dell’eredità ricevuta.

Una casa familiare della Côte des Bar che procede al passo con i tempi, senza mai perdere il legame con le proprie radici.

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Il giorno in cui una storia familiare diventa una storia di trasmissione

Tutte le case familiari parlano di trasmissione.

Da Poinsot Frères, è visibile ovunque. Nei vigneti tramandati di generazione in generazione. Nei gesti appresi sul campo. In questa volontà di lasciare alla generazione successiva un dominio un po' più solido di quello ricevuto.

Dall'antenato René fino a Laura oggi, il dominio è stato costruito in questo modo: lentamente, pazientemente, senza scorciatoie.

Tornare dove tutto è iniziato

Dopo diversi anni trascorsi lontano dalla Champagne, tra studi, marketing ed esperienze all'estero, Laura Poinsot sceglie di tornare a Loches-sur-Ource nel 2015.

Questo ritorno non è solo quello di una futura erede. È anche quello di una donna che sceglie di proseguire una storia familiare portando la propria visione.

Un'evoluzione discreta ma significativa per questa maison dove la trasmissione si scrive ora al femminile.

Una certa idea dello Champagne di vignaiolo

Il dominio lavora le sue vigne con un approccio ragionato, con un'attenzione particolare alla biodiversità e all'ambiente. I vini prendono poi il tempo di invecchiare a lungo in cantina per sviluppare la loro personalità.

Questa filosofia si ritrova nelle bottiglie: Champagne equilibrati, generosi e accessibili, che privilegiano l'armonia alla dimostrazione.

Vini che alla fine assomigliano molto alla famiglia che li produce: sinceri, pazienti e profondamente legati al loro terroir.