Ce rosé de saignée signé Leclerc Mondet est un champagne gourmand et fruité.

Il est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir selon la technique dite de saignée, qui consiste à laisser macérer le jus de raisin au contact des peaux.
Ce procédé, rare en champagne, apporte des arômes et une concentration aromatique unique au vin ainsi qu’une couleur rose profonde.
Pour plus de maturité, ce champagne brut (10 g/l) a été élevé en cave pendant 3 ans.
C’est donc un rosé très expressif et fruité (cerise, groseille, pamplemousse).

Un véritable champagne de gourmandise à un excellent rapport prix-plaisir !
À déguster en apéritif mais aussi pour vous accompagner sur des desserts, tels qu’une salade de fruits ou un fraisier.