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Cette ambassadrice de la Maison Leclerc Mondet a été pensée pour vous accompagner lors de tous vos événements festifs. C'est un champagne à la fois fruité, frais et qui possède une belle longueur en bouche.
Du fruit et de la fraîcheur pour ce champagne de tous les instants.
Il est élaboré à partir des trois grandes variétés de raisins champenois que sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Les vignes qui produisent ces raisins sont travaillées selon les normes de la viticulture biologique et graduellement certifiées Bio.
Avec un dosage en sucre Brut, ce champagne vous accompagnera en toute simplicité au cours de vos apéritifs dînatoires.
Un champagne de plaisir, accessible pour tous les palais et tous les budgets !
*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites
Profil du vinFruité, Frais
CépagesPinot Meunier 50%, Chardonnay 25%, Pinot Noir 25%
Assemblage60 % vins de l’année, 40 % vins de réserve
Vieillissement sur lies3 ans
Vinification100 % cuve inox
MalolactiqueRéalisée
TerroirVallée de la Marne
SolsArgilo-calcaire
Degré alcoolique12,5 %
Oeil Jaune profond, beau cordon de bulles.
Nez Notes de fruits blancs (abricot, pêche).
Bouche Attaque qui se fait sur le fruit (pêche). L'effervescence met en valeur la fraîcheur de ce champagne. La finale est persistante avec des arômes d'agrumes (citron).
Température de service 8-9°C
Acord met-vin Idéal pour vos apéritif conviviaux.
OeilJaune profond, beau cordon de bulles.
NezNotes de fruits blancs (abricot, pêche).
BoucheAttaque qui se fait sur le fruit (pêche). L'effervescence met en valeur la fraîcheur de ce champagne. La finale est persistante avec des arômes d'agrumes (citron).
Température de service8-9°C
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Champagne Leclerc Mondet - Brut Tradition
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Cédric et Fabien, les frères Leclerc Mondet, sont implantés dans la Vallée de la Marne, à l’ouest d’Épernay.
Ils y cultivent les trois grands cépages champenois (Chardonnay, Pinot noir et Pinot Meunier). Depuis 2017, l’intégralité de leurs Chardonnays (⅓ du domaine) est certifiée bio. Le reste du domaine est, quant à lui, en cours de conversion.
La famille Leclerc Mondet produit des champagnes aux notes très expressives et fruitées. Mais la véritable carte de visite de cette maison familiale, ce sont ces notes uniques de miel et de tilleul que l’on ne retrouve que dans leurs vins !
Les autres cuvées du vigneron
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Rosé de Saignée
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Blanc de blancs
Millésime 2018
Prestige Fût de Chêne
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