Le Blanc de blancs signé Leclerc Mondet est un champagne bio rond et frais.

Il est élaboré à 100 % à partir de Chardonnay. Son assemblage à partir de 50 % de vins de l’année et de 50 % de vins de réserve lui apporte fraîcheur et maturité.
Ce champagne Brut a bénéficié d’un vieillissement de 5 ans en cave (contre 2 ans pour la majorité des champagnes).

En résulte un pur champagne de vigneron. Il est à la fois élégant et doté d’une très belle effervescence.
Les amateurs de champagne l’apprécieront particulièrement pour son équilibre parfait entre fraîcheur, maturité et minéralité.

Sélectionnée pour son excellent rapport prix-plaisir, cette cuvée bio est régulièrement plébiscitée par le Guide Hachette des Vins.

Un champagne bio taillé pour l'apéritif !
Ce Blanc de blancs sera idéal au repas, servi sur des huîtres, des fruits de mer ou des poissons gras.