Este rosado de sangrado firmado por Leclerc Mondet es un champagne goloso y afrutado.

Está elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir según la técnica llamada de sangrado, que consiste en dejar macerar el jugo de uva en contacto con las pieles. Este proceso, raro en champagne, aporta aromas y una concentración aromática única al vino, así como un color rosa profundo. Para más madurez, este champagne brut (10 g/l) ha sido envejecido en bodega durante 3 años. Es, por lo tanto, un rosado muy expresivo y afrutado (cereza, grosella, pomelo).

¡Un verdadero champagne de placer a una excelente relación precio-placer! Para degustar como aperitivo pero también para acompañar postres, como una ensalada de frutas o un fraisier.