Cuvée Les Fioles Brut

Gilbert & Gaillard : 87/100
Gault & Millau : 14/20
Hachette des Vins :
Guide Dussert-Gerber 2019 : 4 cœurs

Champagne Huguenot Tassin - Les Fioles

Description
Dégustation

La cuvée prestige "Les Fioles" est un Blanc de blancs qui symbolise à elle-seule le style Hugenot Tassin. Elle porte ce nom car elle provient d’une parcelle du même nom dont elle est exclusivement issue.

Cette parcelle, idéalement exposée, confère au Chardonnay et au Pinot Blanc qui y sont plantés la maturité nécessaire à l’élaboration d’un champagne d’une grande finesse.

Ce champagne Les Fioles Blanc de blancs a la particularité d’être le résultat d'un assemblage de deux cépages blancs : le Chardonnay (80 %) et le Pinot Blanc (20 %).

Cet assemblage complexe saura vous étonner par sa rondeur et son élégance.

Oeil: robe or pâle aux reflets verts clairs, bulles fines et collerette persistante.

Nez: notes de citron, de pamplemousse de fleurs blanches et de beurre.

Bouche: l'attaque est fraîche et tendue avec une effervescence crémeuse. Arômes de fruits blancs et d'agrumes accompagnés par une belle minéralité. Longue finale sur les fruits blancs et jaunes.

*Contient des sulfites

Avis Clients (3): 5.0/5

Marco B, le 21/11/2021

Diego D, le 08/05/2020

Très bien, très élégant et très fin

Françoise C, le 28/06/2018

Excellente cuvée, une très belle découverte

Donner son avis

Quantité:

29,90 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles(d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
En savoir plus ...

A propos du champagne Huguenot Tassin

Fondée en 1984 à Celles sur Ource, la Maison Huguenot-Tassin est implantée dans la région de la Côte des Bar.

La Maison, dont le vignoble s'étend sur 6 hectares, fut transmise en 2008 à Edouard et Adeline Huguenot, seconde génération de viticulteurs familiaux.

Les vignes du domaine, dont la productivité est volontairement réduite, sont l’objet d’une attention passionnée.

En perpétuant la culture du Pinot Blanc, l’un des cépages traditionnels de la Côte de Bars aujourd’hui en voie de disparition, la Maison Huguenot Tassin offre à ses champagnes une saveur véritablement unique.


En savoir plus sur le champagne Huguenot Tassin