Cuvée Signature millésime 2019

Champagne Huguenot Tassin

Champagne Huguenot Tassin - Cuvée Signature millésime 2019
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  • Champagne Huguenot Tassin - Cuvée Signature millésime 2019
Profil Frais, Fruité, Pâtissier
Dosage 5 g/L - Extra Brut

Tendre et minérale, cette version de la cuvée signature regorge d'émotions.
La cuvée pour les grands soirs, du début à la fin.

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Disponibilité: en stock

Un millésimé qui allie complexité et finesse.

Le domaine Huguenot Tassin signe ici un millésime d’une très belle complexité caractérisé par sa fraîcheur et son fruité.

Ce millésime est un assemblage de Chardonnay, cépage bien connu pour ses arômes de fruits frais, de Pinot Noir, apportant de la structure et de Pinot Blanc. Ce dernier, est non seulement extrêmement rare en Champagne, mais également réputé pour sa richesse aromatique.

En résulte un millésime surprenant, alliance du meilleur de ces trois variétés. À la fois frais et crémeux, ce champagne révèle une minéralité inattendue avant de s'ouvrir sur une finale délicatement citronnée.

Un grand millésime à boire tout de suite ou à conserver encore quelques années en cave.

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Frais, Fruité, Pâtissier

  • Cépages
    Pinot Blanc, Pinot Noir, Chardonnay

  • Assemblage
    100 % vins de l’année

  • Vieillissement sur lies
    5 ans

  • Malolactique
    Réalisée

  • Terroir
    Côte des Bar, Celles Sur Ource

  • Sols
    Argilo-calcaire

  • Certification
    HVEViticulture Durable en Champagne

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Oeil
    Robe de couleur or jaune pâle clair à reflet jaune vert pâle, aspect assez fluide et lumineux, bulles fines et collerette persistante.

  • Nez
    Cassis, pomme, poire, tilleul, citron vert, poivre, calcaire fumé.

  • Bouche
    Attaque souple et fraîche, effervescence crémeuse et fondue. Fruité pulpeux et croquant, soutenu par une acidité de citron fraîche et élégante. Finale tendrement fondante, juste relevée d'une pointe citronnée émoustillante.

  • Temps de garde
    7 ans

  • Température de service
    8-9°C

  • Acord met-vin
    Poissons nobles, viandes blanches

  • Direct producteur

    Commandez vos champagnes en direct des vignerons !

  • Frais de port offerts

    Dès 6 bouteilles par vigneron, en France!

  • Livraison rapide

    Livraison en 2/5 jours dans un carton anti-casse

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Celles-sur-Ource - Côte des Bar

Champagne Huguenot Tassin

Créée en 1984, la Maison de champagne Huguenot Tassin fut transmise en 2008 à une deuxième génération de vignerons.

Avec pour maître-mot le respect, la Maison Huguenot Tassin pratique une viticulture raisonnée, adaptée aux besoins de la vigne pour une meilleure qualité du vin.

Réduisant volontairement la productivité, les quelques 6 hectares composant le domaine Huguenot-Tassin sont l’objet d’une attention passionnée, devenue aujourd’hui rare dans les vignobles champenois.

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