Cuvée Signature Demi Sec

Champagne Huguenot Tassin

2 récompense(s)
Champagner Huguenot Tassin Cuvée Signature Demi Sec
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  • Champagner Huguenot Tassin Cuvée Signature Demi Sec
Profil Fruité, Puissant, Pâtissier
Dosage 32 g/L - Demi-Sec

Une version fruitée et mûre, au dosage demi-sec, de la cuvée signature du domaine.
Idéale pour les desserts ou les accords sucré-salé.

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Disponibilité: en stock

La touche de friandise du dosage qui dévoile une autre lecture de la cuvée Signature 100% Pinot Noir.

La cuvée Huguenot Tassin Signature demi-sec est un champagne fruité souple et mûr

Composée à 100% de Pinot Noir, elle a la particularité d'être un assemblage d’au moins 15 millésimes différents.

Son dosage Demi-Sec en fait un champagne gourmand qui vous accompagnera parfaitement lors du dessert.

Une très belle cuvée demi-sec !

*Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Profil du vin
    Fruité, Puissant, Pâtissier

  • Cépages
    Pinot Noir 100%

  • Assemblage
    100 % vins de réserve

  • Vieillissement sur lies
    2 ans

  • Malolactique
    Réalisée

  • Terroir
    Côte des Bar, Celles Sur Ource

  • Sols
    Argilo-calcaire

  • Degré alcoolique
    12 %

  • Oeil
    Robe or clair. Aspect fluide et lumineux. Bulles fines et collerette persistante.

  • Nez
    Citron, prune mûre, pêche jaune et fruits secs.

  • Bouche
    Attaque douce et fraiche. Effervescence crémeuse et fondue. Fruité souple et mûr soutenu par minéralité argilocalcaire. Longue finale ronde, fruitée, avec une belle structure en fin de bouche.

  • Temps de garde
    7 ans

  • Température de service
    8-9°C

  • Acord met-vin
    Desserts, sucré-salé

  • Description

    La touche de friandise du dosage qui dévoile une autre lecture de la cuvée Signature 100% Pinot Noir.

    La cuvée Huguenot Tassin Signature demi-sec est un champagne fruité souple et mûr

    Composée à 100% de Pinot Noir, elle a la particularité d'être un assemblage d’au moins 15 millésimes différents.

    Son dosage Demi-Sec en fait un champagne gourmand qui vous accompagnera parfaitement lors du dessert.

    Une très belle cuvée demi-sec !

    *Produit de France - AOC Champagne - Contient des sulfites

  • Caractéristiques

    • Profil du vin
      Fruité, Puissant, Pâtissier

    • Cépages
      Pinot Noir 100%

    • Assemblage
      100 % vins de réserve

    • Vieillissement sur lies
      2 ans

    • Malolactique
      Réalisée

    • Terroir
      Côte des Bar, Celles Sur Ource

    • Sols
      Argilo-calcaire

    • Degré alcoolique
      12 %

  • Dégustation

    • Oeil
      Robe or clair. Aspect fluide et lumineux. Bulles fines et collerette persistante.

    • Nez
      Citron, prune mûre, pêche jaune et fruits secs.

    • Bouche
      Attaque douce et fraiche. Effervescence crémeuse et fondue. Fruité souple et mûr soutenu par minéralité argilocalcaire. Longue finale ronde, fruitée, avec une belle structure en fin de bouche.

    • Temps de garde
      7 ans

    • Température de service
      8-9°C

    • Acord met-vin
      Desserts, sucré-salé

  • Direct producteur

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Récompenses

2 récompense(s)

  • Bettane & Desseauve Médaille de Bronze
  • Gilbert & Gaillard 90/100
Celles-sur-Ource - Côte des Bar

Champagne Huguenot Tassin

Créée en 1984, la Maison de champagne Huguenot Tassin fut transmise en 2008 à une deuxième génération de vignerons.

Avec pour maître-mot le respect, la Maison Huguenot Tassin pratique une viticulture raisonnée, adaptée aux besoins de la vigne pour une meilleure qualité du vin.

Réduisant volontairement la productivité, les quelques 6 hectares composant le domaine Huguenot-Tassin sont l’objet d’une attention passionnée, devenue aujourd’hui rare dans les vignobles champenois.

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