Ein Blanc de Blancs, der mit seiner untypischen Assemblage die Regeln auf den Kopf stellt.

Die Prestige-Cuvée "Les Fioles" ist ein Blanc de blancs, der allein schon den Stil von Hugenot Tassin symbolisiert. Sie trägt diesen Namen, weil sie von einer gleichnamigen Parzelle stammt, aus der sie ausschließlich stammt.

Diese Parzelle ist ideal ausgerichtet und verleiht den dort gepflanzten Chardonnay- und Pinot Blanc-Trauben die nötige Reife für die Herstellung eines besonders feinen Champagners.
Dieser Champagner Les Fioles Blanc de blancs Extra-Brut hat die Besonderheit, dass er das Ergebnis einer Mischung aus zwei weißen Rebsorten ist: Chardonnay und Pinot Blanc.

Diese komplexe Verschnitt wird Sie mit ihrem runden Geschmack und Eleganz überraschen.