Champagne Directo del Productor

La Denominación de Origen Controlada (D.O.C.) Champagne fue creada en 1927. Abarca 34 000 hectáreas de viñedos repartidas en cinco departamentos: Marne, Aube, Aisne, Alto Marne y Sena y Marne. El champagne, conocido en todo el mundo, evoca de inmediato calidad y lujo. Sin embargo, no todos los champagnes son iguales: difieren tanto en su método de elaboración como en su forma de distribución, lo que influye en gran medida en su precio.

La diferencia entre la casa de Champagne y el champagne de viticultor

La casa de champagne no cultiva su propia uva, sino que la compra a los viticultores. Luego se encarga de la vinificación y del embotellado. Las marcas reconocidas, especialmente cuando producen grandes volúmenes, provienen de las maisons de champagne. Estas mezclan con habilidad las diferentes variedades de uva para elaborar cuvées que se distribuyen a gran escala.

El viticultor, en cambio, cultiva, cosecha y vinifica su propia uva. Se encarga de toda la producción, de principio a fin. La distribución de su champagne es mucho más limitada y su marca, menos conocida. Sus botellas no se encuentran en el comercio tradicional, sino únicamente en algunas vinotecas especializadas y en Internet.

Se cuentan 16 000 viticultores y 320 casas de champagne.

Del productor al consumidor

El champagne de viticultor es, por tanto, igual de cualitativo que el champagne procedente de las casas, pero sigue siendo mucho más económico por dos razones: la ausencia de publicidad y el paso directo del productor al distribuidor.

Un champagne sin publicidad…

El champagne de viticultor se vende en cantidades mucho menores que las de las casas de champagne y, si sus marcas son en su mayoría desconocidas, es también porque disponen de una red de distribución mucho más discreta.

Los viticultores no cuentan con presupuesto para realizar campañas publicitarias, ya sea mediante carteles o anuncios en vídeo. Estos son métodos costosos, cuyos presupuestos pueden ser enormes, especialmente cuando una estrella del mundo del espectáculo acepta “prestar” su imagen. La compra de espacios publicitarios y la organización de eventos también representan presupuestos colosales, reservados a las casas de champagne.

…y sin intermediarios

A diferencia de las casas de champagne, la venta de champagne de viticultores se realiza principalmente en la propia propiedad, a través de algunos cavistas locales o bien por internet. Las botellas pasan así directamente de las manos del productor a las del consumidor, lo que evita los costes de transporte entre el viticultor, el mayorista, el minorista y finalmente el consumidor, así como los costes de almacenamiento.

Además, las botellas no sufren los inconvenientes del transporte: variaciones bruscas de temperatura, agitación del líquido durante los kilómetros recorridos...

El valor añadido del Champagne Terroir

Champagne Terroir actúa como intermediario entre el productor y el consumidor. En primer lugar, se encarga de seleccionar y proponer productos de calidad y adaptados a los gustos de cada uno.

Champagne Terroir tiene en cuenta las variedades de uva utilizadas y los métodos de elaboración.

Cada champagne es diferente y, para orientar al consumidor, Champagne Terroir realiza una selección según las regiones de origen y el tipo de champagne: brut, extra brut, blanc de blancs, blanc de noirs, rosado de sangrado, rosado de ensamblaje, ecológico, Magnum…

Champagne Terroir también ofrece champagnes reconocidos por las grandes guías gastronómicas como Gault & Millau o Hachette, así como aquellos premiados en los últimos concursos regionales o nacionales.

Para optimizar los costes, Champagne Terroir ha establecido asociaciones tanto con los productores como con los transportistas, con el fin de reducir al máximo los gastos de envío. Así, para cualquier pedido superior a 6 botellas del mismo viticultor, el cliente queda totalmente exento de gastos de transporte.

Al aprovechar el servicio de Champagne Terroir, que facilita la compra de champagne de viticultor directamente desde su productor al consumidor, se beneficia de un champagne de calidad impecable a un precio imbatible.