Champagne direttamente dal produttore

La denominazione dello Champagne Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) è stata creata nel 1927. Si estende su 34.000 ettari di vigneti distribuiti in cinque dipartimenti: Marne, Aube, Aisne, Haute Marne e Seine-et-Marne. Lo champagne, conosciuto in tutto il mondo, evoca immediatamente qualità e lusso. Tuttavia, tutti gli champagne differiscono tanto nel metodo di produzione quanto nel metodo di distribuzione, il che influenza notevolmente il prezzo.

La differenza tra la Maison di Champagne e lo champagne dei viticoltori

La Maison di Champagne non coltiva le proprie uve ma le acquista dai viticoltori. Si occupa poi della sua vinificazione e del confezionamento. I marchi rinomati, soprattutto quando producono grandi quantità, provengono da case produttrici di champagne. Mescolano sapientemente i diversi vitigni per creare cuvée che distribuiranno su larga scala.

Il viticoltore coltiva, vendemmia e vinifica le proprie uve. Garantisce la produzione dall'inizio alla fine. La distribuzione del suo champagne è molto più confidenziale e il suo marchio meno conosciuto. Queste bottiglie non si trovano nei negozi locali ma solo in alcune enoteche e su Internet.

Esistono 16.000 viticoltori e 320 case di champagne.

Dal produttore al consumatore

Lo champagne del viticoltore è, quindi, di alta qualità quanto lo champagne delle Maison, pur rimanendo molto più economico per due motivi: l'assenza di pubblicità e il passaggio diretto dal produttore al distributore.

Uno champagne senza pubblicità…

Lo champagne dei viticoltori è venduto in quantità molto inferiori rispetto a quello delle case produttrici di champagne e, se i loro marchi sono per lo più sconosciuti, è anche perché beneficiano di una rete di distribuzione molto più riservata.

I viticoltori non hanno il budget per creare campagne pubblicitarie, che siano manifesti o spot filmati. Si tratta di processi costosi e con budget considerevoli, soprattutto quando una star dello spettacolo accetta di “prestare” la sua immagine. Anche l'acquisto di spazi per queste campagne promozionali e l'organizzazione di eventi rappresentano budget colossali riservati alle case di champagne.

…e senza intermediari

A differenza delle Maison di Champagne, la vendita dello champagne dei viticoltori avviene principalmente all'interno della proprietà, tramite alcuni commercianti di vino locali o tramite Internet. Le bottiglie passano così direttamente dalle mani del produttore a quelle del consumatore, evitando così i costi di trasporto tra il viticoltore, il grossista, il rivenditore e poi il consumatore, nonché i costi di stoccaggio.

D'altro canto, le bottiglie non sono soggette ai pericoli del trasporto: sbalzi di temperatura talvolta improvvisi, liquido scosso durante i chilometri percorsi, ecc.

Il valore aggiunto del Champagne Terroir

Champagne Terroir si interpone tra il produttore e il consumatore. Innanzitutto si tratta di selezionare e offrire prodotti di qualità adatti ai gusti di tutti.

Champagne Terroir tiene conto dei vitigni utilizzati e dei metodi di produzione.

Ogni champagne è diverso e, per orientare il consumatore, Champagne Terroir effettua selezioni tra le regioni di origine e la tipologia di champagne: brut, extra brut, blanc de blancs, blanc de noirs, rosé de saignée, rosé d'assemblaggio, biologico, Magnum…

Champagne Terroir offre anche champagne riconosciuti dalle principali guide gastronomiche come Gault et Millau o Hachette, e quelli premiati negli ultimi concorsi regionali o nazionali.

Per ottimizzare i costi, Champagne Terroir ha stabilito partnership con i produttori ma anche con i trasportatori per ridurre il più possibile i costi di spedizione. Pertanto, per qualsiasi ordine superiore a 12 bottiglie dello stesso produttore di vino, le spese di spedizione sono completamente offerte.

Approfittando del servizio Champagne Terroir, che facilita l'acquisto dello champagne del viticoltore direttamente tra il produttore e il consumatore, otterrete uno champagne di qualità impeccabile ad un prezzo imbattibile.