Un terroir magique, entre forêt et maisons de pierre pour un millésime remarquable.

La Petite Marrère, c'est une parcelle a priori comme il en existe tant d'autres dans le sud de la Champagne. Une forte inclinaison (+ de 35 % de dénivelé) et une orientation idéale, choisie par les anciens après une longue observation.
Cette parcelle, c'est aussi un sol d'exception, identique aux grands terroirs de la toute proche Chablis. Il n'en faut pas davantage pour faire un champagne d'exception.

Sur les 10 dernières années, seuls 4 millésimes ont été vinifiés à partir de cette parcelle. Les raisins étaient présents et qualitatifs, mais toujours pas assez pour les standards de notre vigneron.

Ce millésime d'exception a été oublié en cave pendant plus de 8 ans. Le résultat, c'est avant tout une fraîcheur inattendue, une attaque minérale. Puis, un équilibre entre puissance, fraîcheur et longueur porté par une effervescence persistante.

Un millésime rarissime issu d'une parcelle vinifiée uniquement lors des années d'exception.