Un terruño mágico, entre bosque y casas de piedra para una añada notable.

La Petite Marrère, es una parcela a priori como tantas otras en el sur de la Champagne. Una fuerte inclinación (+ de 35 % de desnivel) y una orientación ideal, elegida por los antiguos tras una larga observación.
Esta parcela, es también un suelo de excepción, idéntico a los grandes terruños del cercano Chablis. No se necesita más para hacer un champagne de excepción.

En los últimos 10 años, solo 4 cosechas han sido vinificadas a partir de esta parcela. Las uvas estaban presentes y cualitativas, pero aún no lo suficiente para los estándares de nuestro viticultor.

Esta cosecha de excepción fue olvidada en bodega durante más de 8 años. El resultado, es ante todo una frescura inesperada, un ataque mineral. Luego, un equilibrio entre potencia, frescura y longitud llevado por una efervescencia persistente.

Una cosecha rarísima proveniente de una parcela vinificada únicamente en los años de excepción.