Un Blanc de blancs Grand Cru élevé en fût, à la fois opulent et frais, où la finesse du Chardonnay prend une ampleur inattendue.

Avis aux amateurs de Blanc de blancs d’exception !

Ce 100% Chardonnay est élaboré à partir de Chardonnays issus du village de Tours-sur-Marne (grand cru).
Les vins utilisés dans cette cuvée ont été passés en fût de chêne afin de développer sa complexité.

Surprenant pour un Blanc de blancs, ce champagne possède un caractère bien trempé. La finesse et la fraîcheur naturelle du Chardonnay sont ici portées par un passage en fût venu lui apporter de la matière. La bouche est vanillée, opulente et la fin de bouche portée par un dosage Extra-Brut qui laisse place à une belle fraîcheur.

Une cuvée étonnante et pleine de surprises.