Rubis 1er Cru

Champagne Xavier Alexandre

4.7 - 3 beoordelingen
Lees de gebruikersrecensies (3) Schrijf uw recensie
1 onderscheiding
Champagner Xavier ALEXANDRE Rubis 1er Cru
search
  • Champagner Xavier ALEXANDRE Rubis 1er Cru
Profiel Fruitig, Patisserieachtig, Fris
Dosering 7 g/L - Brut

Een Brut Rosé die het fruit laat spreken terwijl hij een mooie spanning en een genereuze mondgevoel behoudt. Ideaal voor zomerse aperitieven of fruitige desserts.

Meer weten
Beschikbaarheid: op voorraad

De cuvée rubis charmeert met zijn delicate fruitigheid en uitgebalanceerde smaak, tussen gulheid en frisheid.

De cuvée Rubis van Maison Xavier Alexandre is een rosé champagne waarvan de druiven afkomstig zijn uit de Premier Cru terroirs van Champillon, Dizy, Ville-Dommange en Coulommes-la-Montagne.

Samengesteld uit Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, heeft de Cuvée Rubis tussen de 7 en 8 jaar gerijpt in de kelder.

Deze eerlijke en zachte champagne is ideaal om te genieten bij wit vlees, klein wild of een dessert met rood fruit.

*Bevat sulfieten

  • Wijnprofiel
    Fruitig, Patisserieachtig, Fris

  • Druivensoorten
    Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 35%, Chardonnay 30%

  • Assemblage
    30 % Reservewijnen, 70 % Wijnen van het jaar

  • Rijping op de lies
    4 jaar

  • Vinificatie
    12 % gevinifieerd tot ongefilterde rode wijn, 20 % eikenhouten vat

  • Malolactisch
    Gedeeltelijke malolactische gisting

  • Terroir
    Montagne de Reims, Champillon, Dizy, Coulommes la Montagne, Ville-Dommange 1 er Cru

  • Bodems
    Klei-kalkhoudend

  • Alcoholpercentage
    12,5 %

  • Oog
    Rozenblaadjes, fijne en krachtige belletjes

  • Neus
    Delicaat en verrassend

  • Smaak
    Rode vruchten, vijgen en pruimen.

  • Bewaarpotentieel
    5 jaar

  • Serveertemperatuur
    8-9°C

  • Omschrijving

    De cuvée rubis charmeert met zijn delicate fruitigheid en uitgebalanceerde smaak, tussen gulheid en frisheid.

    De cuvée Rubis van Maison Xavier Alexandre is een rosé champagne waarvan de druiven afkomstig zijn uit de Premier Cru terroirs van Champillon, Dizy, Ville-Dommange en Coulommes-la-Montagne.

    Samengesteld uit Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, heeft de Cuvée Rubis tussen de 7 en 8 jaar gerijpt in de kelder.

    Deze eerlijke en zachte champagne is ideaal om te genieten bij wit vlees, klein wild of een dessert met rood fruit.

    *Bevat sulfieten

  • Kenmerken

    • Wijnprofiel
      Fruitig, Patisserieachtig, Fris

    • Druivensoorten
      Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 35%, Chardonnay 30%

    • Assemblage
      30 % Reservewijnen, 70 % Wijnen van het jaar

    • Rijping op de lies
      4 jaar

    • Vinificatie
      12 % gevinifieerd tot ongefilterde rode wijn, 20 % eikenhouten vat

    • Malolactisch
      Gedeeltelijke malolactische gisting

    • Terroir
      Montagne de Reims, Champillon, Dizy, Coulommes la Montagne, Ville-Dommange 1 er Cru

    • Bodems
      Klei-kalkhoudend

    • Alcoholpercentage
      12,5 %

  • Proeverij

    • Oog
      Rozenblaadjes, fijne en krachtige belletjes

    • Neus
      Delicaat en verrassend

    • Smaak
      Rode vruchten, vijgen en pruimen.

    • Bewaarpotentieel
      5 jaar

    • Serveertemperatuur
      8-9°C

  • Direct van de producent

    Bestel uw champagnes rechtstreeks bij de wijnbouwers!

  • Gratis levering

    Vanaf 12 flessen per wijnbouwer, in Nederland!

  • Snelle levering

    Levering binnen 3 tot 7 dagen in een breukbestendige doos

Commentaar
4.7 - 3 beoordelingen
Heeft u deze champagne geproefd?

Onderscheidingen

1 onderscheidingen

  • Guide Dussert-Gerber 2025 93/100
Courmas - Montagne de Reims

Champagne Xavier Alexandre

Xavier Alexandre is een onafhankelijke wijnmaker in Courmas, aan de toeristische route van de Champagne.
De HVE-gecertificeerde wijngaard strekt zich uit over 7 ha verdeeld over 10 dorpen, waarvan 5 geclassificeerd zijn als Premiers Crus in de Petite Montagne de Reims en Grande Vallée de Marne.
 
De druiven Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir worden zorgvuldig geselecteerd en geoogst op optimale rijpheid en afzonderlijk gevinifieerd in tank of vat, zodat de wijnen de typiciteit van elk terroir optimaal kunnen uitdrukken.
 
De champagnes van Xavier Alexandre, na een lange rijping in de kelder, drukken met precisie en authenticiteit de eigenheid uit van de terroirs waarvan ze afkomstig zijn.
Meer weten

Andere cuvées van deze wijnbouwer

Previous
Next